Hôte / Hôtesse de Restaurant

À Propos de l'Entreprise

Le Novotel Lyon Confluence est un hôtel moderne et chaleureux situé au cœur du quartier dynamique de la Confluence, à Lyon. Faisant partie du groupe Accor, nous nous engageons à offrir une expérience client exceptionnelle grâce à un service de qualité et une équipe dévouée. Notre restaurant, intégré à l’hôtel, est un lieu de vie convivial où nos clients peuvent savourer une cuisine contemporaine. Nous valorisons la diversité, l’inclusion et offrons de réelles opportunités de développement de carrière au sein d’un environnement stimulant.

Description du Poste

Rejoignez l’équipe dynamique du Novotel Lyon Confluence en tant qu’Hôte / Hôtesse de Restaurant ! Ce poste est idéal pour les personnes motivées, désireuses de débuter une carrière dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, même sans expérience préalable. Nous recherchons des personnalités enthousiastes, dotées d’un excellent sens du service et d’un bon relationnel. Vous serez le premier contact de nos clients au restaurant, jouant un rôle clé dans leur expérience. Une formation complète sera assurée en interne pour vous permettre de maîtriser toutes les facettes de ce métier passionnant. C’est une opportunité unique de développer vos compétences au sein d’une enseigne reconnue et d’un groupe international.

Responsabilités Clés

• Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée au restaurant et les accompagner à leur table.
• Gérer les réservations et organiser le plan de salle de manière efficace.
• Présenter la carte et les suggestions du jour aux clients.
• S'assurer du confort des clients et répondre à leurs premières demandes.
• Collaborer étroitement avec l'équipe de service et de cuisine pour garantir une fluidité du service.
• Maintenir la propreté et l'ordre de la zone d'accueil.
• Contribuer à une ambiance conviviale et professionnelle au sein du restaurant.

Compétences Requises

• Excellent sens du relationnel et du service client.
• Présentation soignée et professionnelle.
• Dynamisme et proactivité.
• Capacité à travailler en équipe.
• Bonne gestion du stress et réactivité.
• Maîtrise du français (oral).
• Motivation à apprendre et à se développer dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Qualifications Préférées

• Notions d'anglais ou d'une autre langue étrangère.
• Connaissance des logiciels de réservation (un atout, formation assurée).
• Intérêt pour la gastronomie et le service de qualité.

Avantages et Bénéfices

• Formation complète et accompagnement personnalisé.
• Opportunités d'évolution au sein du groupe Accor.
• Mutuelle d'entreprise et prévoyance.
• Restauration sur place.
• Réductions et avantages liés au groupe Accor (tarifs préférentiels).
• Environnement de travail stimulant et international.

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