À Propos de l'Entreprise
Au cœur de Montpellier, le Restaurant Le Sud est une institution culinaire reconnue pour sa cuisine méditerranéenne authentique et son ambiance chaleureuse. Nous mettons un point d’honneur à offrir une expérience client exceptionnelle, grâce à des produits frais et de saison, et une équipe passionnée. Rejoignez notre famille et contribuez au succès de notre établissement.
Description du Poste
Nous recherchons un Plongeur dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Montpellier. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant débuter leur carrière dans la restauration, car aucune expérience préalable n’est requise. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, garantissant la propreté et l’hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. C’est une opportunité unique d’apprendre les rouages d’une cuisine professionnelle et de développer vos compétences dans un environnement stimulant. Début immédiat.
Responsabilités Clés
- Nettoyer et ranger toute la vaisselle, les verres et les couverts.
- Laver la batterie de cuisine (casseroles, poêles, etc.).
- Assurer la propreté des postes de travail et de la plonge.
- Vider les poubelles et maintenir les zones de stockage propres.
- Aider à la réception et au rangement des livraisons si nécessaire.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au nettoyage général de la cuisine en fin de service.
Compétences Requises
- Motivation et dynamisme
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne condition physique (port de charges, station debout prolongée)
- Fiabilité et ponctualité
- Sens de l'organisation
- Respect des règles d'hygiène
Qualifications Préférées
- Connaissance des bases de l'hygiène alimentaire
- Première expérience (même informelle) dans un environnement exigeant
- Disponibilité rapide
Avantages et Bénéfices
- Repas du personnel offerts
- Uniforme fourni
- Environnement de travail agréable et esprit d'équipe
- Opportunités d'apprentissage et de développement au sein de la cuisine
- CDI à temps plein après période d'essai concluante
Comment postuler
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