À Propos de l'Entreprise
Le Malthazar est une brasserie emblématique de Marseille, située au cœur du quartier vibrant du Vieux-Port. Réputée pour son ambiance chaleureuse, sa cuisine française raffinée avec des touches méditerranéennes et un service irréprochable, Le Malthazar est une institution prisée par les locaux et les visiteurs. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire mémorable à chaque client, dans un cadre élégant et dynamique.
Description du Poste
Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse de Restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Si vous avez le sens du service, une excellente présentation et l’envie d’offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients, cette opportunité est pour vous. Le poste est à pourvoir immédiatement au sein de notre établissement situé dans l’un des quartiers les plus vivants de Marseille. Vous serez un pilier de l’expérience client, garantissant un service fluide et attentif, de l’accueil à l’encaissement.
Responsabilités Clés
- Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table.
- Prendre les commandes de manière précise et conseiller les clients sur le menu, les plats du jour et la carte des vins.
- Servir les plats et les boissons en respectant les standards de qualité et de présentation du restaurant.
- Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables de manière efficace et discrète.
- Gérer les opérations d'encaissement (espèces, cartes bancaires) et de clôture de caisse.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle de restaurant et de la zone de service.
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine et du bar pour garantir une synchronisation parfaite du service.
- Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme et diplomatie.
Compétences Requises
- Expérience préalable en service de restaurant (même minimale)
- Excellent sens du service client et aisance relationnelle
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Bonne présentation et élocution
- Maîtrise du français
- Réactivité et organisation
Qualifications Préférées
- Connaissance des vins et spiritueux, ainsi que des spécialités culinaires méditerranéennes
- Maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue étrangère
- Formation en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro)
- Capacité à gérer le stress et les imprévus
Avantages et Bénéfices
- Rémunération attractive incluant une base fixe et des pourboires motivants
- Repas offerts pendant les services
- Ambiance de travail conviviale et dynamique au sein d'une équipe passionnée
- Opportunités de formation continue et d'évolution professionnelle
- Mutuelle d'entreprise
- Horaires réguliers
Comment postuler
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