À Propos de l'Entreprise
Faisant partie du groupe Accor, leader mondial de l’hôtellerie, le Novotel Montpellier offre un environnement de travail dynamique et convivial. Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients et valorisons le développement et le bien-être de nos équipes. Rejoignez une entreprise où chaque membre contribue au succès collectif et à l’excellence du service.
Description du Poste
Nous recherchons un Plongeur motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine au Novotel Montpellier. Ce poste est idéal pour quelqu’un cherchant à débuter sa carrière dans la restauration, aucune expérience préalable n’est requise. Vous jouerez un rôle essentiel en assurant la propreté et l’hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, contribuant ainsi au bon fonctionnement de notre restaurant et à la satisfaction de nos clients. Vous bénéficierez d’une intégration rapide et d’un encadrement pour vous familiariser avec nos standards d’excellence.
Responsabilités Clés
- Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des couverts et des verres
- Nettoyer les ustensiles de cuisine, les casseroles et les équipements de cuisson
- Maintenir la propreté des locaux de la plonge et de la cuisine (sols, surfaces de travail)
- Vider les poubelles et gérer les déchets selon les procédures établies
- Participer au nettoyage et à la désinfection des postes de travail
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Aider à la réception et au rangement des livraisons si nécessaire
Compétences Requises
- Motivation et envie d'apprendre
- Capacité à travailler en équipe
- Fiabilité et ponctualité
- Bonne condition physique (port de charges, station debout prolongée)
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Réactivité et sens de l'organisation
Qualifications Préférées
- Une première expérience en restauration ou hôtellerie serait un plus, mais non obligatoire
- Connaissance de base des normes HACCP (formation assurée en interne)
- Un bon esprit d'initiative
Avantages et Bénéfices
- Mutuelle d'entreprise
- Repas fournis sur place
- Opportunités de formation et d'évolution au sein du groupe Accor
- Environnement de travail stimulant et équipe soudée
- Réductions employés sur les séjours et la restauration dans les hôtels du groupe
Comment postuler
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