Serveur au Bar / Débarrasseur (Hôtel) (Débutant)

À Propos de l'Entreprise

L’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel est une institution emblématique au cœur de Bordeaux, offrant un service de luxe et une hospitalité exceptionnelle. Situé sur la célèbre Place de la Comédie, notre hôtel est réputé pour son cadre historique élégant, ses restaurants gastronomiques et son spa primé. Nous nous engageons à offrir une expérience inoubliable à nos clients et à cultiver un environnement de travail stimulant et bienveillant pour nos collaborateurs.

Description du Poste

Nous recherchons un Serveur au Bar / Débarrasseur motivé et enthousiaste pour rejoindre notre équipe de restauration. C’est une excellente opportunité pour un débutant désireux de faire ses premiers pas dans l’hôtellerie de luxe et d’apprendre les ficelles du métier. Vous assisterez nos équipes de bar et de salle à offrir un service impeccable, en veillant à la propreté, à l’organisation et au bon déroulement des opérations au sein de notre établissement de prestige.

Responsabilités Clés

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Débarrasser et nettoyer rapidement les tables du bar et des espaces de restauration.
• Assurer la propreté constante du bar, des comptoirs et des équipements.
• Aider à la mise en place et au rangement du bar avant et après chaque service.
• Participer au réapprovisionnement des stocks (verrerie, boissons, condiments).
• Transporter la vaisselle sale vers la plonge et récupérer la vaisselle propre.
• Contribuer activement à une ambiance de travail positive et au bon esprit d'équipe.
• Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Compétences Requises

• Motivation et forte envie d'apprendre
• Excellente présentation et sens aigu du service client
• Capacité avérée à travailler efficacement en équipe
• Dynamisme, réactivité et bonne endurance physique
• Ponctualité et fiabilité irréprochables
• Maîtrise parfaite du français (écrit et oral)

Qualifications Préférées

• Une première expérience, même courte, en restauration ou hôtellerie serait un atout
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité spécifiques au secteur
• Notions de base en anglais pour interagir avec une clientèle internationale

Avantages et Bénéfices

• Opportunités de formation continue et de développement professionnel au sein d'un groupe hôtelier international renommé
• Uniforme de travail fourni et entretenu par l'établissement
• Repas du personnel de qualité servis sur place
• Accès à une mutuelle d'entreprise et à des garanties de prévoyance
• Tarifs préférentiels attractifs sur les hôtels du groupe InterContinental à travers le monde
• Évolution dans un environnement de travail prestigieux et dynamique, au contact d'une clientèle exigeante

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