Hôte / Hôtesse de Restaurant

À Propos de l'Entreprise

Novotel Strasbourg Centre Halles fait partie du groupe Accor, un leader mondial de l’hospitalité. Idéalement situé au cœur de Strasbourg, notre hôtel offre une expérience moderne et confortable à nos clients. Notre restaurant est un lieu de rencontre convivial, réputé pour son service attentionné et sa cuisine de qualité. Nous nous engageons à offrir un environnement de travail stimulant et bienveillant, favorisant le développement de nos collaborateurs.

Description du Poste

Nous recherchons un Hôte ou une Hôtesse de Restaurant dynamique et enthousiaste pour rejoindre notre équipe à Novotel Strasbourg Centre Halles. Ce poste est idéal pour les personnes motivées sans expérience préalable dans la restauration qui souhaitent débuter une carrière dans l’hôtellerie. Vous serez le premier point de contact pour nos clients et jouerez un rôle clé dans la création d’une atmosphère accueillante et professionnelle. Nous offrons une formation complète et un début immédiat pour les candidats désireux d’apprendre et de s’épanouir dans notre établissement.

Responsabilités Clés

• Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée au restaurant et les accompagner à leur table.
• Gérer les réservations et optimiser l'attribution des tables.
• Présenter le menu et les suggestions du jour.
• Assurer la propreté et la mise en place de l'accueil et de la salle.
• Répondre aux questions des clients et les orienter si nécessaire.
• Collaborer avec l'équipe de service et de cuisine pour assurer un déroulement fluide du service.
• Faire preuve de courtoisie et d'écoute envers chaque client.
• Anticiper les besoins des clients pour garantir une expérience mémorable.
• Assurer un départ courtois des clients et recueillir leurs impressions.

Compétences Requises

• Excellentes compétences en communication interpersonnelle.
• Sens aigu du service client et de l'accueil.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
• Présentation soignée et professionnelle.
• Disponibilité et flexibilité (travail en soirée et week-ends).
• Motivation à apprendre et à se développer.
• Attitude positive et pro-active.
• Bonne gestion du stress et capacité d'adaptation.

Qualifications Préférées

• Connaissance de base d'une ou plusieurs langues étrangères (anglais, allemand sont un plus).
• Intérêt pour l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration.
• Première expérience dans un rôle nécessitant un contact client.

Avantages et Bénéfices

• Programme de formation complet dès votre intégration.
• Possibilités d'évolution de carrière au sein du groupe Accor.
• Mutuelle d'entreprise.
• Repas offerts pendant le service.
• Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe Accor.
• Environnement de travail stimulant et multiculturel.
• Participation aux bénéfices de l'entreprise (selon les résultats).
• Accès à des formations continues pour le développement des compétences.

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