À Propos de l'Entreprise
Pâtisserie Chocolaterie La Marquise est une institution culinaire de renom au Sénégal, célèbre pour l’excellence de ses créations artisanales. Depuis des décennies, nous nous engageons à offrir des produits de boulangerie et de pâtisserie de la plus haute qualité, combinant savoir-faire traditionnel et innovation. Notre passion pour les saveurs authentiques et notre dévouement à la satisfaction de nos clients font de nous un leader incontesté du marché. Nous recherchons des talents désireux de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à notre succès continu.
Description du Poste
Nous sommes à la recherche d’un Boulanger passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mbour. Le candidat idéal sera responsable de la production d’une large gamme de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, en respectant nos standards de qualité élevés. Ce rôle exige une excellente maîtrise des techniques de boulangerie, un sens aigu de la créativité et un engagement envers l’hygiène et la sécurité alimentaire.
Responsabilités Clés
- Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et produits de boulangerie selon les recettes établies.
- Contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis.
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.
- Assurer l'entretien courant des équipements de boulangerie.
- Travailler en équipe pour assurer le bon fonctionnement de la production.
Compétences Requises
- Maîtrise des techniques de panification (pétrissage, façonnage, cuisson).
- Connaissance des différents types de farines et levains.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Bonne gestion du temps et résistance au stress.
- Excellentes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Qualifications Préférées
- Diplôme de boulangerie (CAP, BEP ou équivalent).
- Expérience dans une pâtisserie ou boulangerie de renom.
- Capacité à innover et à proposer de nouvelles créations.
Avantages et Bénéfices
- Salaire compétitif et évolutif.
- Environnement de travail stimulant et respectueux.
- Opportunités de développement professionnel et de formation continue.
- Mutuelle santé.
- Repas fournis sur place.
Comment postuler
Pour postuler à ce poste, veuillez cliquer sur le bouton "Postuler maintenant" ci-dessous.
Vous serez redirigé(e) vers la page de candidature officielle de l'employeur ou une plateforme d'emploi tierce. Cela garantit que votre candidature parvient directement à l'entreprise qui embauche.
AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ
Bienvenue sur fr.vorneta.com. Nous fournissons aux chercheurs d'emploi des informations sur les emplois pour débutants, en entrepôt, en usine et en télétravail, souvent agrégées à partir de sources publiques.
Vorneta n'offre pas, ne gère pas et ne participe pas directement au processus de recrutement pour les offres d'emploi présentées sur notre site. Toutes les annonces proviennent de plateformes d'emploi tierces. Si vous avez des préoccupations ou souhaitez signaler un problème, veuillez nous contacter à admin@fr.vorneta.com.
