À Propos de l'Entreprise
Situé au cœur de Rennes, Le Coq Gadby est un établissement de prestige alliant hôtellerie de luxe, restaurant gastronomique étoilé et espace bien-être. Nous sommes fiers de notre héritage et de notre engagement à offrir une expérience client exceptionnelle. Rejoignez une équipe passionnée et dévouée à l’excellence culinaire et au service irréprochable.
Description du Poste
Nous recherchons un Commis / Coureur de Plats motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. Ce poste est idéal pour les personnes sans expérience préalable dans le domaine, désireuses d’apprendre les ficelles du métier et de s’immerger dans le monde de la gastronomie. Vous serez un maillon essentiel entre la cuisine et la salle, garantissant la fluidité du service et la satisfaction de nos clients. Ce rôle inclut une rémunération horaire compétitive ainsi que des pourboires généreux.
Responsabilités Clés
- Assurer la mise en place de la salle avant et après chaque service (dresser les tables, organiser les postes de travail).
- Transporter les plats de la cuisine vers la salle à manger avec rapidité et discrétion.
- Aider les chefs de rang et serveurs dans leurs tâches quotidiennes.
- Débarrasser les tables et les redresser avec efficacité.
- Maintenir la propreté des locaux et du matériel de service.
- Participer au nettoyage général après le service.
Compétences Requises
- Dynamisme et bonne condition physique.
- Capacité à travailler en équipe et bon relationnel.
- Rigueur, organisation et souci du détail.
- Excellente présentation et discrétion.
- Motivation et envie d'apprendre.
Qualifications Préférées
- Une première expérience, même courte, en restauration ou dans un environnement de service est un plus, mais non obligatoire.
- Maîtrise du français.
Avantages et Bénéfices
- Rémunération horaire compétitive et partage des pourboires.
- Repas pris en charge sur place.
- Opportunités de formation et d'évolution au sein d'un établissement de renom.
- Environnement de travail stimulant et bienveillant.
- Mutuelle d'entreprise.
Comment postuler
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