Commis de bar

À Propos de l'Entreprise

Le Radisson Blu Hôtel San-Pédro, membre du groupe hôtelier de renommée internationale Radisson Hotel Group, est un établissement de luxe réputé pour son service exceptionnel et ses installations modernes. Situé au cœur de San-Pédro, nous nous engageons à offrir une expérience inoubliable à nos clients grâce à une hospitalité chaleureuse et des services de qualité supérieure. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à notre réputation d’excellence.

Description du Poste

Nous recherchons un Commis de bar enthousiaste et dévoué pour rejoindre notre équipe de restauration. Sous la supervision du Chef Barman, le Commis de bar aura pour mission principale de soutenir le service du bar en assurant la propreté, l’approvisionnement et la préparation des boissons. Ce poste est idéal pour une personne motivée, désireuse d’apprendre les ficelles du métier de barman et de progresser dans l’industrie de l’hôtellerie de luxe. Vous serez un élément clé pour garantir une expérience client fluide et agréable.

Responsabilités Clés

• Préparer et garnir le bar avant et après le service.
• Assurer la propreté des verres, des ustensiles et du poste de travail.
• Aider à la préparation des boissons simples (boissons non alcoolisées, cafés) et des garnitures.
• Réapprovisionner le bar en boissons, glaçons, fruits et autres fournitures.
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.
• Nettoyer les équipements et les espaces de travail du bar selon les normes d'hygiène et de sécurité.
• Assister les barmans dans leurs tâches quotidiennes et répondre aux demandes des clients avec courtoisie.
• Signaler toute anomalie ou besoin de réapprovisionnement.

Compétences Requises

• Expérience préalable d'au moins 6 mois dans un environnement de bar ou de restauration.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
• Bonne condition physique (capacité à rester debout et à porter des charges légères).
• Sens de l'organisation et souci du détail.
• Disponibilité à travailler selon des horaires flexibles, y compris les soirs, week-ends et jours fériés.
• Maîtrise du français.

Qualifications Préférées

• Diplôme ou certification en hôtellerie/restauration.
• Connaissance de base des boissons et cocktails classiques.
• Première expérience dans un hôtel de luxe.
• Notions d'anglais seraient un plus.

Avantages et Bénéfices

• Opportunités de formation et de développement professionnel.
• Rémunération compétitive et avantages sociaux.
• Environnement de travail stimulant et international.
• Repas du personnel.
• Uniforme fourni et entretenu.
• Accès aux installations de l'hôtel selon les politiques du personnel.

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