Commis de bar

À Propos de l'Entreprise

Azalaï Hôtels, un groupe hôtelier de renom en Afrique de l’Ouest, est fier de son engagement envers l’excellence du service et l’hospitalité chaleureuse. Présent dans plusieurs pays de la région, Azalaï Hôtels offre une expérience unique à ses clients, alliant confort moderne et richesses culturelles locales. Notre établissement à Korhogo est un pilier de l’hospitalité dans la région, offrant un cadre élégant et un service impeccable.

Description du Poste

Nous recherchons un Commis de bar passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe à Korhogo. Le Commis de bar est un membre essentiel de notre service de restauration, chargé de soutenir les barmen dans la préparation et le service des boissons, de maintenir la propreté du bar et d’assurer une expérience client exceptionnelle. C’est une excellente opportunité pour une personne désireuse de développer ses compétences dans l’industrie hôtelière.

Responsabilités Clés

• Assister les barmen dans la préparation des boissons (cocktails, boissons non alcoolisées, cafés).
• Préparer les mises en place du bar (couper les fruits, recharger les glaçons, organiser les bouteilles).
• Maintenir la propreté et l'organisation du bar, des ustensiles et de l'équipement.
• Assurer le réapprovisionnement des stocks de boissons et de consommables.
• Accueillir les clients avec courtoisie et prendre leurs commandes si nécessaire.
• Participer à la gestion des déchets et au respect des normes d'hygiène.
• Toutes autres tâches assignées par le chef de bar ou la direction.

Compétences Requises

• Expérience préalable d'au moins 12 mois dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
• Excellentes compétences en service client et communication interpersonnelle.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
• Rigueur, organisation et souci du détail.
• Bonne présentation et hygiène irréprochable.
• Maîtrise du français (parlé et compris).

Qualifications Préférées

• Connaissance des différents types de boissons et des bases de la mixologie.
• Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP/BEP Service en salle, mention complémentaire barman).
• Notions d'anglais seraient un plus.

Avantages et Bénéfices

• Environnement de travail stimulant au sein d'un groupe hôtelier de renommée.
• Opportunités de formation continue et de développement de carrière.
• Repas du personnel.
• Uniforme fourni et entretenu.
• Mutuelle santé.

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