Employé de Bar (Formation Assurée)

À Propos de l'Entreprise

Mercure, marque emblématique du groupe Accor, est synonyme d’hospitalité chaleureuse et d’expériences locales authentiques. Présent dans les plus belles villes du monde, Mercure s’engage à offrir un service de qualité supérieure et un environnement de travail stimulant pour ses collaborateurs. Rejoignez notre équipe à Lyon et contribuez à créer des moments inoubliables pour nos clients.

Description du Poste

Nous recherchons un Employé de Bar dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Lyon. Ce poste est une opportunité idéale pour débuter ou se perfectionner dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, car une formation complète est assurée dès votre arrivée. Vous travaillerez dans un environnement convivial et professionnel, où le sens du service client et le travail d’équipe sont primordiaux. Si vous êtes passionné par le contact humain, le monde des boissons et que vous avez l’envie d’apprendre, cette opportunité est pour vous !

Responsabilités Clés

• Accueillir les clients et prendre leurs commandes avec courtoisie.
• Préparer et servir une variété de boissons (alcoolisées et non alcoolisées) selon les recettes et standards établis.
• Assurer la propreté et l'organisation du bar, des équipements et des espaces de service.
• Gérer les stocks de boissons et les approvisionnements du bar.
• Encaisser les paiements et gérer la caisse.
• Participer à la mise en place et au rangement du bar avant et après le service.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Conseiller les clients sur les produits proposés et promouvoir les offres spéciales.

Compétences Requises

• Excellente présentation et sens du service client.
• Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Motivation et forte envie d'apprendre.
• Maîtrise du français (oral et écrit).
• Disponibilité à travailler en horaires flexibles (soirées, week-ends, jours fériés).

Qualifications Préférées

• Une première expérience dans la restauration ou l'hôtellerie est un plus, mais non obligatoire.
• Connaissances de base en œnologie ou en mixologie.
• La maîtrise d'une langue étrangère (notamment l'anglais) est un atout.
• Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro).

Avantages et Bénéfices

• Formation complète et accompagnement personnalisé.
• Opportunités d'évolution au sein du groupe Accor.
• Mutuelle et prévoyance.
• Restauration sur place ou avantages repas.
• Tarifs préférentiels pour les employés dans les hôtels du groupe Accor.
• Participation et intéressement selon les résultats du groupe.
• Uniforme fourni.

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