À Propos de l'Entreprise
Mercure Hotels, marque emblématique du groupe Accor, est synonyme d’hôtels uniques, ancrés dans leur région. Nous offrons une expérience authentique et chaleureuse, combinant le meilleur de la tradition locale avec un confort moderne. Chez Mercure, nous valorisons la diversité, l’innovation et l’excellence du service. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients.
Description du Poste
Nous recherchons un(e) Hôte / Hôtesse de Restaurant stagiaire dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Toulouse. C’est une opportunité exceptionnelle pour les personnes sans expérience dans le domaine de l’hôtellerie-restauration de débuter leur carrière et d’acquérir de solides compétences pratiques. Vous serez le premier contact de nos clients avec notre restaurant, jouant un rôle clé dans leur expérience globale. Ce stage vous permettra de découvrir les rouages du service en salle et de l’accueil client dans un environnement stimulant et bienveillant.
Responsabilités Clés
- Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée au restaurant et les accompagner à leur table.
- Gérer les réservations et optimiser le plan de salle.
- Présenter le menu et la carte des boissons de manière courtoise.
- Assurer un service attentif et discret tout au long du repas.
- Préparer et maintenir la propreté de la salle de restaurant avant, pendant et après le service.
- Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine et de service.
- Répondre aux questions des clients et gérer leurs demandes avec professionnalisme.
Compétences Requises
- Excellentes compétences en communication et relationnelles.
- Présentation soignée et professionnelle.
- Sens aigu du service client et de l'accueil.
- Capacité à travailler en équipe.
- Dynamisme et proactivité.
- Maîtrise du français (oral et écrit).
Qualifications Préférées
- Notions d'anglais ou d'une autre langue étrangère serait un plus.
- Intérêt marqué pour l'hôtellerie-restauration.
- Flexibilité horaire (services du midi et du soir, week-ends).
Avantages et Bénéfices
- Indemnité de stage mensuelle compétitive.
- Repas offerts pendant les services.
- Opportunités de formation et de développement professionnel au sein du groupe Accor.
- Environnement de travail stimulant et international.
- Accompagnement par un tuteur expérimenté.
- Possibilité d'évolution au sein de Mercure Hotels ou d'autres marques Accor.
Comment postuler
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