À Propos de l'Entreprise
Buffalo Grill est une chaîne de restaurants emblématique en France, reconnue pour son ambiance conviviale et ses spécialités de grillades. Depuis plus de 40 ans, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et de qualité. Rejoignez une équipe passionnée où l’on cultive le goût du service et l’excellence des produits. Chez Buffalo Grill, chaque membre de l’équipe contribue à notre succès et à la satisfaction de nos clients.
Description du Poste
Nous recherchons un(e) Personnel de Cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre restaurant de Montpellier. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et que vous aimez travailler en équipe dans une ambiance chaleureuse, ce poste est fait pour vous. Vous participerez activement à la préparation de nos plats et au maintien de nos standards d’hygiène et de qualité. Ce poste est à pourvoir immédiatement.
Responsabilités Clés
- Préparer les ingrédients et les plats selon les fiches techniques et les standards de Buffalo Grill.
- Assurer la cuisson des viandes et autres produits conformément aux demandes des clients et aux procédures internes.
- Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine et des postes de travail.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et de salle.
Compétences Requises
- Maîtrise des techniques de base en cuisine.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe.
- Rigueur et organisation.
- Rapidité d'exécution.
- Bonne résistance au stress.
Qualifications Préférées
- Expérience préalable dans un poste similaire en restauration rapide ou traditionnelle.
- CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente.
- Maîtrise des techniques de grillade.
Avantages et Bénéfices
- Prime de performance.
- Mutuelle d'entreprise.
- Repas offerts pendant les heures de travail.
- Possibilités d'évolution au sein de la chaîne.
- Formation continue aux techniques de cuisine et aux normes d'hygiène.
- Ambiance de travail conviviale et dynamique.
Comment postuler
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