À Propos de l'Entreprise
Meert est une institution lilloise renommée, célèbre pour sa gaufre légendaire et son salon de thé-restaurant élégant. Depuis 1761, nous offrons à nos clients une expérience gustative et un service exceptionnel dans un cadre historique et raffiné. Nous sommes fiers de notre héritage et cherchons des talents passionnés pour rejoindre notre équipe.
Description du Poste
Nous recherchons un(e) Personnel de Service dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de restauration à Lille. Si vous êtes passionné(e) par le service client, l’art de la table et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, cette opportunité est pour vous. Vous serez le visage de Meert auprès de nos clients, garantissant une expérience mémorable à chaque visite.
Responsabilités Clés
- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table.
- Prendre les commandes avec précision et conseiller les clients sur notre carte (plats, boissons, pâtisseries).
- Servir les plats et les boissons en respectant les standards de qualité et de présentation de Meert.
- Débarrasser les tables et les redresser avec efficacité.
- Assurer la propreté et l'ordre de la salle de restaurant et de la zone de service.
- Gérer l'encaissement et clôturer les transactions avec courtoisie.
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle avant et après le service.
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine et de pâtisserie pour assurer un service fluide.
Compétences Requises
- Excellentes compétences en service client et sens de l'accueil.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression.
- Autonomie et proactivité.
- Maîtrise du français (oral et écrit).
- Bonne présentation et élocution.
- Rigueur et organisation.
Qualifications Préférées
- Expérience préalable dans la restauration ou l'hôtellerie (un atout mais non obligatoire).
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maîtrise d'une langue étrangère (anglais, néerlandais) serait un plus.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro).
Avantages et Bénéfices
- Pourboires supplémentaires significatifs.
- Repas fournis sur place.
- Mutuelle d'entreprise.
- Possibilités d'évolution au sein d'une maison prestigieuse.
- Environnement de travail élégant et stimulant.
Comment postuler
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