Plongeur / Aide de Cuisine

À Propos de l'Entreprise

Hy’s Steakhouse est une institution canadienne synonyme d’excellence culinaire et de service impeccable depuis plus de 65 ans. Situé au cœur de Winnipeg, notre restaurant offre une expérience gastronomique inégalée, avec les meilleurs steaks vieillis et une sélection de vins primée, le tout dans une ambiance élégante et sophistiquée. Nous sommes fiers de notre héritage et de notre engagement envers la qualité, et nous cherchons des individus passionnés pour rejoindre notre équipe dévouée.

Description du Poste

Hy’s Steakhouse est à la recherche d’un(e) Plongeur / Aide de Cuisine motivé(e) et sans expérience pour renforcer son équipe de cuisine à Winnipeg. Ce rôle est une excellente opportunité pour une personne désireuse d’apprendre les bases du travail en cuisine dans un environnement haut de gamme. Vous serez responsable de maintenir la propreté et l’organisation de la vaisselle, des ustensiles et de la zone de plonge, tout en assistant l’équipe de cuisine dans diverses tâches préparatoires.

Responsabilités Clés

• Laver, désinfecter et ranger toute la vaisselle, les ustensiles, les casseroles et les équipements de cuisine.
• Assurer la propreté et l'organisation de la zone de plonge en tout temps.
• Vider et nettoyer les poubelles, et aider à la gestion des déchets et du recyclage.
• Assister les chefs et le personnel de cuisine avec des tâches simples de préparation des aliments, comme éplucher des légumes ou nettoyer des surfaces.
• Maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire, en respectant toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aider à la réception et au stockage des livraisons, si nécessaire.
• Signaler tout problème d'équipement ou de maintenance à la direction.

Compétences Requises

• Capacité à travailler de manière efficace et rapide dans un environnement au rythme soutenu.
• Motivation et désir d'apprendre.
• Fiabilité et ponctualité.
• Capacité à suivre des instructions claires.
• Bonne condition physique, capable de rester debout pendant de longues périodes et de soulever des charges modérées.

Qualifications Préférées

• Une compréhension de base des normes d'hygiène alimentaire est un atout.
• Expérience antérieure dans un environnement de service alimentaire, même informelle, est un plus.
• Certificat de manipulation des aliments (Food Handler's Certificate) est un plus, mais n'est pas obligatoire pour postuler.

Avantages et Bénéfices

• Repas du personnel offerts pendant les quarts de travail.
• Opportunités d'apprentissage et de développement professionnel au sein d'une cuisine réputée.
• Environnement de travail stimulant et équipe solidaire.
• Uniforme fourni.
• Avantages sociaux (après une période d'essai et selon les politiques de l'entreprise).

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