À Propos de l'Entreprise
Le Novotel Marseille Vieux-Port, une fierté du groupe Accor, est idéalement situé au cœur vibrant de Marseille. Notre établissement offre une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à des services de qualité supérieure et une équipe dédiée. Rejoignez-nous pour faire partie d’une aventure humaine et professionnelle enrichissante dans un cadre dynamique et stimulant.
Description du Poste
Nous recherchons un Plongeur / Aide de Cuisine motivé et désireux d’apprendre pour renforcer notre équipe de cuisine au Novotel Marseille Vieux-Port. Ce poste est une excellente opportunité pour une personne sans expérience préalable en cuisine qui souhaite faire ses premiers pas dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Vous travaillerez sous la supervision de notre Chef de Cuisine et contribuerez au bon fonctionnement de notre service en assurant la propreté des ustensiles et des équipements, ainsi qu’en apportant un soutien précieux à l’équipe de cuisine.
Responsabilités Clés
- Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine.
- Maintenir la propreté de la plonge et des zones de travail de la cuisine.
- Vider les poubelles et assurer la gestion des déchets selon les normes d'hygiène.
- Aider à la préparation simple des aliments (épluchage, découpe de légumes, etc.) sous la supervision du Chef.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Soutenir l'équipe de cuisine dans diverses tâches quotidiennes selon les besoins.
Compétences Requises
- Motivation et forte envie d'apprendre.
- Capacité à travailler en équipe.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Endurance physique et résistance au stress.
- Ponctualité et fiabilité.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Qualifications Préférées
- Connaissance de base des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (formation HACCP un plus).
- Première expérience (même informelle) en environnement de cuisine ou restauration rapide.
- Capacité à communiquer en français.
Avantages et Bénéfices
- Repas fournis pendant les heures de travail.
- Possibilités d'évolution au sein du groupe Accor.
- Formation continue et accompagnement.
- Mutuelle d'entreprise.
- Cadre de travail agréable au cœur de Marseille.
Comment postuler
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AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ
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