À Propos de l'Entreprise
Big Mamma Group est un collectif de restaurants italiens passionnés, dédié à offrir une expérience culinaire authentique et mémorable. Nous valorisons la fraîcheur des produits, l’ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Rejoignez notre équipe dynamique pour faire partie d’une aventure humaine et gustative exceptionnelle, où chaque membre contribue au succès de nos établissements à travers Paris et au-delà.
Description du Poste
Nous recherchons un Plongeur dévoué et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine dans le 15ème arrondissement de Paris. Ce poste est idéal pour les personnes motivées, désireuses d’apprendre et de s’investir dans le secteur de la restauration, même sans expérience préalable. Vous serez un pilier essentiel pour assurer la propreté et l’organisation de notre cuisine, contribuant ainsi directement à la fluidité du service et à la satisfaction de nos clients.
Responsabilités Clés
- Laver et désinfecter la vaisselle, les ustensiles de cuisine, les casseroles et les équipements.
- Maintenir la zone de plonge propre et organisée à tout moment.
- Aider à la réception et au rangement des livraisons de marchandises, si nécessaire.
- Participer au nettoyage général de la cuisine en fin de service.
- Assurer le tri et l'évacuation des déchets selon les procédures établies.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Compétences Requises
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.
- Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation.
- Bonne condition physique (capacité à rester debout et à manipuler des charges légères).
- Motivé(e) et prêt(e) à apprendre.
- Disponibilité pour travailler les soirs et les week-ends.
Qualifications Préférées
- Une première expérience en restauration est un plus, mais non obligatoire.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à s'adapter à un environnement de travail rapide et exigeant.
Avantages et Bénéfices
- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- Restauration sur place ou titres restaurant
- Mutuelle d'entreprise
- Opportunités d'évolution au sein du groupe
- Formation continue aux normes d'hygiène et de sécurité.
Comment postuler
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