Serveur de Restaurant

À Propos de l'Entreprise

Pullman Hotels & Resorts, une marque prestigieuse du groupe Accor, est synonyme d’élégance, de confort et d’un service exceptionnel. Notre établissement à Grand-Bassam offre une expérience unique, mêlant modernité et héritage culturel, pour nos hôtes nationaux et internationaux. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à l’excellence de notre service de restauration dans un cadre magnifique.

Description du Poste

Nous recherchons un Serveur de Restaurant dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Grand-Bassam. En tant que Serveur, vous serez le visage de notre restaurant, assurant un service client de qualité supérieure, de l’accueil à la prise de commande, en passant par le service des plats et l’encaissement. Vous veillerez à offrir une expérience mémorable et fluide à chaque client, tout en maintenant les standards élevés de notre établissement de luxe. Ce poste exige une excellente présentation, un sens aigu du service et la capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement stimulant.

Responsabilités Clés

• Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table.
• Présenter les menus et cartes des boissons, et conseiller les clients sur leurs choix avec expertise.
• Prendre les commandes avec précision et les transmettre rapidement à la cuisine ou au bar.
• Servir les plats et les boissons avec élégance et selon les standards de l'établissement.
• Assurer un suivi attentif des besoins des clients tout au long de leur repas.
• Préparer les additions et encaisser les paiements de manière efficace et courtoise.
• Débarrasser les tables et les redresser pour les clients suivants, en veillant à la propreté des lieux.
• Participer activement à la mise en place et au nettoyage de la salle de restaurant avant, pendant et après le service.
• Gérer les éventuelles réclamations des clients avec professionnalisme et discrétion.

Compétences Requises

• Minimum de 2 ans d'expérience avérée en tant que serveur dans un restaurant ou un hôtel haut de gamme.
• Excellente maîtrise du français, à l'oral comme à l'écrit, pour une communication fluide avec la clientèle et l'équipe.
• Sens aigu du service client et excellent relationnel, avec une approche proactive et courtoise.
• Capacité démontrée à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique et exigeant.
• Présentation irréprochable et grande discrétion, essentielles dans un établissement de luxe.
• Capacité à gérer le stress et à maintenir la qualité du service même sous pression.
• Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Qualifications Préférées

• Connaissance de l'anglais ou d'une autre langue étrangère, un atout précieux pour notre clientèle internationale.
• Formation certifiante en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
• Expérience préalable avec des systèmes de caisse et de prise de commande électroniques (PDV).

Avantages et Bénéfices

• Salaire compétitif assorti de pourboires attractifs.
• Repas fournis pendant les heures de travail.
• Opportunités concrètes de développement de carrière au sein du groupe Accor, un leader mondial de l'hôtellerie.
• Environnement de travail stimulant, multiculturel et propice à l'épanouissement professionnel.
• Mutuelle santé couvrant une partie des frais médicaux.
• Uniforme de travail fourni et entretenu.

Postuler Maintenant