À Propos de l'Entreprise
Fondée en 1836, la Brasserie Georges est une institution emblématique de Lyon, réputée pour son cadre historique majestueux, son ambiance conviviale et sa cuisine française traditionnelle de haute qualité. Nous sommes fiers de notre héritage et de notre capacité à offrir une expérience gastronomique authentique à nos clients, qu’ils soient locaux ou visiteurs. Rejoignez une équipe passionnée et participez à l’histoire d’un lieu unique.
Description du Poste
La Brasserie Georges recherche un(e) Serveur(se) dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dès maintenant. Vous êtes au cœur de l’expérience client, garantissant un service impeccable et mémorable dans un environnement stimulant et historique. Si vous avez le sens de l’accueil, le goût du travail en équipe et l’envie de vous investir dans une maison de prestige, cette opportunité est pour vous. Les pourboires constituent un complément attractif à votre rémunération.
Responsabilités Clés
- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table.
- Présenter le menu et les suggestions du jour avec enthousiasme et connaissance.
- Prendre les commandes de manière précise et les transmettre à la cuisine/au bar.
- Servir les plats et les boissons en respectant les standards de service de la brasserie.
- Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle.
- Gérer l'encaissement et la facturation.
- Veiller à la satisfaction continue de la clientèle et gérer les demandes spécifiques.
- Contribuer à maintenir une ambiance positive et professionnelle au sein de l'équipe.
Compétences Requises
- Expérience préalable en service en salle, idéalement en brasserie ou restaurant traditionnel.
- Excellentes compétences en communication et sens aigu du service client.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression dans un environnement dynamique.
- Maîtrise du français, la connaissance d'une autre langue est un plus.
- Rigueur, organisation et propreté.
- Disponibilité pour travailler en horaires coupés, soirs et week-ends.
Qualifications Préférées
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro).
- Connaissance des vins et spiritueux.
- Expérience avec un système de caisse.
- Passion pour la gastronomie française et les produits locaux.
Avantages et Bénéfices
- Rémunération attractive complétée par les pourboires.
- Contrat à durée indéterminée (CDI).
- Repas du personnel fourni.
- Mutuelle d'entreprise.
- Environnement de travail prestigieux et historique.
- Opportunités de développement et de carrière au sein d'une institution lyonnaise.
- Formation continue aux standards de service de haute qualité.
Comment postuler
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