À Propos de l'Entreprise
La Brasserie Bordelaise, établie au cœur de Bordeaux, est une institution culinaire réputée pour son ambiance authentique et sa cuisine raffinée centrée sur les produits locaux et la viande de bœuf d’exception. Nous nous engageons à offrir une expérience mémorable à nos clients, alliant tradition et excellence. Rejoignez une équipe passionnée et dévouée à l’art de recevoir.
Description du Poste
Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez un sens aigu du service client, une passion pour la gastronomie et le désir de travailler dans un environnement stimulant, cette opportunité est pour vous. Vous serez le visage de notre établissement, assurant une expérience client impeccable du début à la fin.
Responsabilités Clés
- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table.
- Prendre les commandes de manière précise et professionnelle.
- Servir les plats et les boissons en respectant les standards de qualité de l'établissement.
- Conseiller les clients sur le menu, les vins et les spécialités du jour.
- Assurer la mise en place et le débarrassage des tables.
- Maintenir la propreté et l'ordre de la salle de restaurant.
- Gérer les encaissements et les opérations de clôture.
- Anticiper les besoins des clients et garantir leur entière satisfaction.
Compétences Requises
- Excellentes compétences en service client et communication.
- Capacité à travailler efficacement en équipe.
- Sens de l'organisation et gestion du stress.
- Maîtrise du français (écrit et oral).
- Présentation irréprochable et discrétion.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualifications Préférées
- Minimum 1 an d'expérience en tant que serveur(euse) en brasserie ou restaurant traditionnel.
- Connaissance des vins de Bordeaux et de la cuisine française.
- Maîtrise d'une langue étrangère (anglais souhaité).
- Formation en hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro).
Avantages et Bénéfices
- Rémunération compétitive avec pourboires.
- Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
- Repas sur place.
- Mutuelle d'entreprise.
- Environnement de travail agréable et stimulant.
- Opportunités de développement professionnel au sein d'une institution réputée.
- Deux jours de repos consécutifs.
Comment postuler
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