Commis de salle

À Propos de l'Entreprise

Situé au cœur de Pétionville, le Karibe Hotel est un établissement de luxe renommé, offrant un service exceptionnel et une expérience mémorable à ses clients. Nous sommes fiers de notre culture d’hospitalité et de notre engagement envers l’excellence culinaire. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à notre réputation de leader dans l’industrie hôtelière haïtienne.

Description du Poste

Le Commis de salle est un membre essentiel de notre équipe de restauration, chargé de soutenir les serveurs et de garantir un service fluide et impeccable pour nos clients. Ce rôle requiert de la diligence, de l’organisation et une excellente attitude de service pour maintenir les standards élevés du Karibe Hotel. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et élégant, contribuant directement à l’expérience gastronomique de nos invités.

Responsabilités Clés

• Mettre en place la salle à manger avant le service (dressage des tables, approvisionnement en vaisselle et couverts).
• Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
• Servir le pain, l'eau et d'autres accompagnements au début du repas.
• Débarrasser les tables entre les plats et après le départ des clients.
• Assister les serveurs dans toutes leurs tâches.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la salle et des postes de travail.
• S'assurer que toutes les demandes des clients sont traitées rapidement et avec courtoisie.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer une coordination optimale.

Compétences Requises

• Excellentes compétences en communication interpersonnelle.
• Sens aigu du service client et de l'hospitalité.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
• Bonne présentation et hygiène irréprochable.
• Maîtrise du français (parlé et compris).

Qualifications Préférées

• Expérience préalable dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration de luxe.
• Connaissance de l'anglais ou d'une autre langue.
• Diplôme ou certification en hôtellerie-restauration.

Avantages et Bénéfices

• Environnement de travail stimulant et prestigieux.
• Opportunités de développement professionnel et de carrière.
• Repas du personnel offerts.
• Assurance santé et avantages sociaux compétitifs.
• Formation continue sur les standards de service haut de gamme.
• Uniforme fourni.

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