À Propos de l'Entreprise
Hippopotamus, une enseigne emblématique de la restauration française, est reconnue pour sa convivialité et ses généreuses portions de viande de qualité. Faisant partie du Groupe Bertrand, un leader de la restauration en France, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire agréable dans une atmosphère chaleureuse. Avec des restaurants présents dans toute la France, y compris à Marseille, nous valorisons l’esprit d’équipe et le développement de nos collaborateurs.
Description du Poste
Rejoignez l’équipe dynamique d’Hippopotamus à Marseille en tant que Plongeur / Aide de Cuisine. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent démarrer une carrière dans le monde de la restauration, même sans expérience préalable. Vous serez un pilier essentiel du bon fonctionnement de notre cuisine, garantissant la propreté et la fluidité des opérations. Nous cherchons une personne motivée, fiable et désireuse d’apprendre. Si vous avez le sens du service, de l’organisation et que vous aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités Clés
- Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson selon les normes d'hygiène en vigueur.
- Participer au rangement et au séchage du matériel de cuisine.
- Aider les cuisiniers dans la préparation simple des ingrédients (épluchage, découpe préliminaire, etc.).
- Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine et les zones de stockage.
- Vider les poubelles et gérer les déchets selon les procédures établies.
- Contribuer au nettoyage quotidien et hebdomadaire des locaux et équipements de cuisine.
Compétences Requises
- Motivation et dynamisme
- Fiabilité et ponctualité
- Sens de l'organisation et de la propreté
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne résistance physique
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Qualifications Préférées
- Connaissance des bases des règles HACCP (un plus, formation possible en interne)
- Première expérience en restauration ou en milieu exigeant (même stage ou bénévolat)
Avantages et Bénéfices
- Mutuelle d'entreprise
- Repas offerts pendant les heures de travail
- Opportunités d'évolution au sein du Groupe Bertrand
- Formation interne aux normes d'hygiène et de sécurité
- Ambiance de travail conviviale et dynamique
- Primes éventuelles selon performance et ancienneté
Comment postuler
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