Personnel de Bar

À Propos de l'Entreprise

Fairmont Pacific Rim est un hôtel de luxe cinq étoiles situé au cœur de Vancouver, offrant une expérience inégalée en matière d’hospitalité. Notre établissement primé est reconnu pour son service exceptionnel, ses options de restauration innovantes et son ambiance sophistiquée. Nous nous engageons à créer des moments mémorables pour nos clients et un environnement de travail stimulant pour nos employés.

Description du Poste

Le Fairmont Pacific Rim est à la recherche d’un Personnel de Bar dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration primée. En tant que Personnel de Bar, vous serez responsable de la préparation et du service des boissons, de la création d’une atmosphère accueillante et de la garantie d’une expérience client exceptionnelle. C’est une excellente opportunité pour une personne motivée et axée sur le service client qui souhaite débuter ou faire progresser sa carrière dans l’hôtellerie de luxe. Ce poste est à pourvoir immédiatement et est un poste à plein temps.

Responsabilités Clés

• Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes établies.
• Interagir avec les clients de manière amicale et professionnelle, prendre les commandes et répondre à leurs questions.
• Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de bar, y compris le nettoyage des verres, des ustensiles et des surfaces.
• Gérer les transactions de paiement avec précision.
• Réapprovisionner les stocks de bar et signaler les besoins en commandes.
• Respecter toutes les réglementations en matière de service d'alcool.
• Assister à la mise en place et au démontage du bar avant et après les heures de service.

Compétences Requises

• Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
• Capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique.
• Attitude positive et esprit d'équipe.
• Solide éthique de travail et souci du détail.
• Flexibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés.

Qualifications Préférées

• Expérience antérieure en tant que Personnel de Bar ou dans un rôle similaire.
• Connaissance des techniques de préparation de cocktails classiques et modernes.
• Certificat de service responsable de l'alcool (ex: Serving It Right en Colombie-Britannique).
• Connaissance d'une deuxième langue.

Avantages et Bénéfices

• Rémunération compétitive et pourboires.
• Plan d'avantages sociaux complet après une période probatoire.
• Repas fournis pendant les quarts de travail.
• Opportunités de développement professionnel et de carrière au sein de l'hôtel et du groupe Accor.
• Réductions pour les employés sur les séjours et les services hôteliers Fairmont et Accor à l'échelle mondiale.
• Un environnement de travail stimulant et collaboratif.

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