Serveur / Serveuse – Parrainage de Visa

À Propos de l'Entreprise

Fairmont Château Laurier est une icône d’hospitalité au cœur d’Ottawa, offrant une expérience de luxe inégalée. Depuis plus d’un siècle, nous nous engageons à fournir un service exceptionnel et des moments mémorables à nos clients. En tant que partie intégrante de la famille Accor, nous offrons des opportunités de carrière enrichissantes dans un environnement prestigieux et inclusif. Rejoignez notre équipe dévouée et contribuez à l’héritage d’excellence de ce joyau historique.

Description du Poste

Nous recherchons des serveurs/serveuses passionnés et dévoués pour rejoindre nos équipes de restauration dynamique. Ce poste offre une opportunité unique avec parrainage de visa pour les candidats internationaux qualifiés souhaitant construire une carrière au Canada. Le serveur/serveuse sera responsable de fournir un service client de première classe, d’assurer une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients et de maintenir les normes élevées de qualité et de service du Fairmont Château Laurier. Vous travaillerez dans l’un de nos restaurants ou lounges élégants, contribuant à créer une ambiance accueillante et sophistiquée.

Responsabilités Clés

• Accueillir les clients avec cordialité et professionnalisme, les accompagner à leur table.
• Prendre les commandes de nourriture et de boissons avec précision et efficacité, en utilisant le système de point de vente.
• Servir les plats et les boissons selon les normes établies de présentation et de service.
• Conseiller les clients sur le menu, les promotions spéciales et la carte des vins, en répondant à leurs questions.
• Assurer la propreté et l'organisation de la salle à manger, des stations de service et des outils de travail.
• Gérer les paiements et effectuer les transactions avec exactitude.
• Répondre aux demandes spécifiques des clients et résoudre les éventuels problèmes ou plaintes avec professionnalisme et courtoisie.
• Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine, les barmans et les autres membres du personnel pour assurer un service fluide et harmonieux.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les politiques de l'établissement.

Compétences Requises

• Excellentes compétences en communication interpersonnelle et en service client.
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme rapide.
• Maîtrise du français (parlé et compris); la connaissance de l'anglais est un atout considérable.
• Fort esprit d'équipe et capacité à collaborer.
• Flexibilité des horaires, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés.
• Sens aigu du détail et de l'organisation.

Qualifications Préférées

• Diplôme ou formation pertinente en hôtellerie/restauration.
• Expérience préalable d'au moins un an dans un hôtel de luxe ou un restaurant haut de gamme.
• Connaissance approfondie des vins, des spiritueux et des cocktails.
• Expérience démontrée avec un système de point de vente (POS) tel que Micros ou Opera.
• Certification en manipulation des aliments (ex: Safe Food Handling).

Avantages et Bénéfices

• Programme de parrainage de visa pour les candidats internationaux éligibles.
• Rémunération horaire compétitive complétée par des pourboires attrayants.
• Gamme complète d'assurances maladie et d'avantages sociaux après la période de probation.
• Repas du personnel gratuits ou subventionnés.
• Opportunités de développement de carrière et de formation continue au sein de la famille Accor, présente à l'échelle mondiale.
• Un environnement de travail stimulant, multiculturel et respectueux.
• Tarifs réduits exclusifs pour les employés dans les hôtels Fairmont et Accor à travers le monde.

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