Aide de Cuisine

À Propos de l'Entreprise

Delta Hotels by Marriott est une marque reconnue mondialement, offrant un service exceptionnel et des expériences mémorables. Nous nous engageons à l’excellence culinaire et à un environnement de travail stimulant pour nos employés. Notre établissement de Sherbrooke est un pilier de l’hospitalité locale, fier de sa contribution à la communauté et de la qualité de ses services.

Description du Poste

Nous recherchons un(e) Aide de Cuisine motivé(e) et enthousiaste pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique à Sherbrooke. Ce poste est idéal pour les personnes sans expérience préalable en cuisine qui souhaitent débuter une carrière dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration. Nous offrons une formation complète sur place. Une aide potentielle pour le logement et le processus de visa pourrait être discutée pour les candidats internationaux qualifiés, selon les politiques de l’entreprise et la législation en vigueur. Vous travaillerez sous la supervision de nos chefs expérimentés et contribuerez au bon fonctionnement de notre cuisine, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités Clés

• Préparer les ingrédients sous la direction des chefs (couper, hacher, éplucher, etc.).
• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Maintenir la propreté et l'ordre des postes de travail et de la cuisine en tout temps.
• Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et de l'équipement de cuisine.
• Participer à la réception, au stockage et à la rotation des marchandises.
• Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer activement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.

Compétences Requises

• Motivation et désir sincère d'apprendre.
• Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement rapide.
• Ponctualité, fiabilité et sens des responsabilités.
• Bonne condition physique (capacité à rester debout pendant de longues périodes et à soulever des charges légères).
• Attitude positive et pro-active.
• Connaissance de base du français (un atout majeur pour la communication, mais non obligatoire pour les débutants internationaux ; un soutien linguistique pourra être proposé).

Qualifications Préférées

• Aucune expérience préalable en cuisine n'est requise. Nous valorisons l'enthousiasme et la volonté d'apprendre.
• Intérêt marqué pour la cuisine et l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration.
• Flexibilité des horaires, incluant les soirées, les week-ends et les jours fériés.

Avantages et Bénéfices

• Opportunités complètes de formation et de développement professionnel.
• Environnement de travail stimulant, inclusif et collaboratif.
• Repas du personnel offerts.
• Rabais attractifs sur l'hébergement et la nourriture dans tous les établissements Marriott à travers le monde.
• Possibilité d'aide au logement pour les candidats éligibles (sous conditions et disponibilité).
• Soutien et accompagnement pour les démarches de visa pour les candidats internationaux qualifiés et éligibles.
• Programme de bien-être complet pour les employés.

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