À Propos de l'Entreprise
L’Hôtel Negresco est une icône de l’hôtellerie de luxe sur la Promenade des Anglais à Nice. Avec son histoire riche et son architecture unique, il offre une expérience inoubliable à ses clients. Notre restaurant étoilé, Le Chantecler, est réputé pour sa cuisine exquise et son service impeccable. Nous recherchons des talents passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre excellence.
Description du Poste
Nous recherchons un Commis / Coureur de Plats enthousiaste et motivé pour rejoindre notre équipe de restaurant au sein de l’Hôtel Negresco. Ce poste est idéal pour quelqu’un souhaitant débuter sa carrière dans la restauration de luxe sans expérience préalable. Vous assisterez nos équipes de salle dans le bon déroulement du service, assurant une expérience client fluide et agréable. Une excellente opportunité d’apprendre et de grandir dans un environnement prestigieux.
Responsabilités Clés
- Apporter les plats de la cuisine à la salle à manger et vice-versa.
- Assurer la propreté et la mise en place des tables.
- Participer au débarrassage et au nettoyage des tables après le service.
- Aider à la préparation du matériel de service (couverts, verres, etc.).
- Assister les chefs de rang et les serveurs dans leurs tâches quotidiennes.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences Requises
- Motivation et désir d'apprendre.
- Capacité à travailler en équipe.
- Bonne condition physique (port de charges légères, station debout prolongée).
- Sens du service et discrétion.
- Ponctualité et fiabilité.
- Maîtrise du français (niveau conversationnel minimum).
Qualifications Préférées
- Une première expérience en restauration, même non formelle (stages, bénévolat), serait un plus.
- Connaissance des bases de l'anglais.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP/BEP) non obligatoire mais apprécié.
Avantages et Bénéfices
- Opportunité de carrière dans un établissement de luxe renommé.
- Formation continue et développement professionnel.
- Rémunération attractive avec pourboires.
- Repas du personnel.
- Ambiance de travail stimulante et internationale.
- Mutuelle d'entreprise.
Comment postuler
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