Employé de Bar (Formation Assurée)

À Propos de l'Entreprise

Fairmont Hotels & Resorts est une chaîne hôtelière de luxe renommée, célèbre pour ses propriétés emblématiques, son service exceptionnel et son engagement envers l’excellence. Nous offrons des expériences inoubliables à nos clients à travers le monde, en cultivant une culture d’hospitalité et de professionnalisme. Au Fairmont Hotel Macdonald, nous sommes fiers de notre histoire, de notre architecture grandiose et de notre équipe passionnée dédiée à créer des moments mémorables.

Description du Poste

Rejoignez l’équipe dynamique de notre bar emblématique au Fairmont Hotel Macdonald ! En tant qu’Employé de Bar (Formation Assurée), vous aurez l’opportunité d’apprendre et de développer vos compétences dans un environnement de luxe stimulant. Nous recherchons une personne enthousiaste, motivée par le service client et désireuse de maîtriser l’art de la mixologie et de la gestion de bar. Ce poste est idéal pour quelqu’un qui souhaite débuter ou faire progresser sa carrière dans l’hôtellerie de luxe, avec un programme de formation complet fourni pour garantir votre succès. Vous contribuerez à créer une ambiance accueillante et sophistiquée pour nos clients, en préparant et en servant une variété de boissons, tout en maintenant les normes les plus élevées de service et de propreté.

Responsabilités Clés

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Préparer et servir une large gamme de boissons (alcoolisées et non alcoolisées) selon les recettes établies et les demandes des clients.
• Assurer la propreté et l'organisation du bar, y compris le nettoyage des verres, des ustensiles et des surfaces de travail.
• Gérer les transactions de caisse, prendre les commandes et les saisir avec précision.
• Réapprovisionner les stocks de boissons, de verres et d'autres fournitures de bar.
• Respecter les réglementations en matière de santé, de sécurité et de service responsable de l'alcool.
• Collaborer avec l'équipe du bar et du restaurant pour offrir une expérience client fluide et agréable.
• Participer activement aux sessions de formation continues.

Compétences Requises

• Excellentes compétences en service client et communication.
• Attitude positive et capacité à travailler en équipe.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et parfois stressant.
• Fiabilité et ponctualité.
• Capacité à mémoriser les commandes et les recettes de boissons.
• Bonne présentation et hygiène personnelle.
• Maîtrise du français (parlé et compris).

Qualifications Préférées

• Expérience préalable dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration (même limitée).
• Connaissance de base des boissons alcoolisées et des techniques de service.
• Certification en service responsable de l'alcool (ex: ProServe en Alberta).
• Maîtrise de l'anglais.

Avantages et Bénéfices

• Programme de formation complet et opportunités de développement de carrière.
• Repas fournis pendant les quarts de travail.
• Régime d'avantages sociaux compétitif (assurance maladie, dentaire, vie).
• Rabais pour les employés sur les séjours hôteliers au sein du groupe.
• Environnement de travail élégant et stimulant.
• Opportunités de travail dans un hôtel historique et prestigieux.

Postuler Maintenant