Gérant de fast-food

À Propos de l'Entreprise

KFC Côte d’Ivoire, une filiale de la chaîne de restauration rapide de renommée mondiale, s’est engagée à offrir à ses clients des saveurs uniques et un service de qualité supérieure. Forts de notre héritage culinaire, nous nous efforçons de créer une expérience mémorable pour chacun de nos visiteurs, tout en valorisant nos équipes et en contribuant positivement à la communauté locale. Rejoignez une entreprise dynamique où l’excellence et l’innovation sont au cœur de nos préoccupations.

Description du Poste

Nous recherchons un Gérant de fast-food expérimenté et passionné pour diriger les opérations de notre restaurant à Soubré. Le candidat idéal sera un leader dynamique, capable de motiver une équipe, d’assurer une expérience client exceptionnelle et de gérer toutes les facettes de l’exploitation quotidienne pour garantir la rentabilité et le respect des standards de la marque KFC. Ce rôle est crucial pour le succès de notre établissement et offre une opportunité de croissance professionnelle au sein d’une entreprise internationale.

Responsabilités Clés

• Superviser et gérer toutes les opérations quotidiennes du restaurant.
• Recruter, former, encadrer et évaluer le personnel.
• Assurer la conformité aux normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de service client de KFC.
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements.
• Optimiser les coûts et contrôler le budget pour maximiser la rentabilité.
• Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour augmenter les ventes et la satisfaction client.
• Gérer les plannings du personnel et assurer une couverture adéquate.
• Résoudre les problèmes opérationnels et les plaintes des clients de manière efficace.
• Préparer les rapports financiers et opérationnels.

Compétences Requises

• Expérience avérée en gestion de restaurant ou de fast-food (minimum 3 ans).
• Fortes compétences en leadership et en gestion d'équipe.
• Excellentes compétences en communication interpersonnelle.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Maîtrise des logiciels de caisse et de gestion des stocks.
• Sens aigu du service client.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise du français (oral et écrit).

Qualifications Préférées

• Diplôme en gestion hôtelière, restauration ou domaine connexe.
• Expérience préalable au sein d'une franchise de restauration rapide internationale.
• Connaissance du marché local de Soubré.
• Capacité à parler une langue locale (Atié, Baoulé, etc.) est un plus.

Avantages et Bénéfices

• Opportunités de développement professionnel et de carrière.
• Environnement de travail stimulant et dynamique.
• Rémunération compétitive.
• Mutuelle de santé.
• Repas offerts pendant les heures de travail.
• Primes basées sur la performance.

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