Hôte / Hôtesse de Restaurant

À Propos de l'Entreprise

Accor, leader mondial de l’hôtellerie, vous ouvre les portes d’un univers où l’hospitalité est un art. Avec une présence dans plus de 110 pays et un portefeuille diversifié de marques allant du luxe à l’économique, nous nous engageons à offrir des expériences uniques à nos clients et des opportunités de développement exceptionnelles à nos collaborateurs. Rejoignez notre équipe à Strasbourg et contribuez à notre réputation d’excellence.

Description du Poste

Nous recherchons un(e) Hôte / Hôtesse de Restaurant (Stagiaire) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Strasbourg. Ce stage est une opportunité idéale pour une personne sans expérience souhaitant faire ses premiers pas dans le monde de la restauration de luxe ou de la brasserie haut de gamme. Vous serez le premier point de contact avec nos clients, jouant un rôle crucial dans la création d’une expérience mémorable dès leur arrivée. Sous la supervision de notre Maître d’Hôtel, vous apprendrez les fondamentaux de l’accueil en restaurant, de la gestion des réservations à l’optimisation du plan de salle, le tout dans une ambiance exigeante et formatrice.

Responsabilités Clés

• Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table.
• Gérer les réservations et les listes d'attente avec efficacité.
• Répondre aux questions des clients et les orienter si nécessaire.
• Assurer une excellente première impression et veiller à la satisfaction continue des clients.
• Participer à la mise en place et au rangement de la salle de restaurant.
• Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et de cuisine pour une fluidité du service.
• Maintenir la propreté et l'ordre de la zone d'accueil.

Compétences Requises

• Excellente présentation et élocution.
• Sens aigu du service client et de l'hospitalité.
• Dynamisme, proactivité et réactivité.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement.
• Maîtrise impeccable du français (oral et écrit).
• Disponibilité pour travailler les soirs, week-ends et jours fériés.

Qualifications Préférées

• Une première expérience (même informelle ou bénévole) dans le service client ou la restauration serait un plus.
• Connaissance d'une langue étrangère (l'anglais ou l'allemand sont appréciés).
• Intérêt marqué pour la gastronomie et le monde de l'hôtellerie-restauration.
• Formation en cours dans le domaine de l'hôtellerie, de la restauration ou du tourisme (BTS, CAP, Bac Pro).

Avantages et Bénéfices

• Une gratification de stage compétitive.
• Restauration sur place ou titres-restaurant.
• Opportunités de formation et de développement professionnel au sein du groupe Accor.
• Un environnement de travail stimulant et international.
• Accès aux programmes de fidélité et réductions employés du groupe.
• Participation aux frais de transport en commun (50%).

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