Hôte / Hôtesse de Restaurant

À Propos de l'Entreprise

L’Abattoir Restaurant, niché au cœur historique de Gastown, est une institution culinaire réputée pour sa cuisine inventive, son service impeccable et son ambiance sophistiquée. Nous offrons une expérience gastronomique mémorable, combinant des saveurs locales et des techniques innovantes dans un cadre élégant. Notre engagement envers l’excellence fait de nous une destination prisée à Vancouver.

Description du Poste

L’Abattoir Restaurant recherche un(e) Hôte / Hôtesse de Restaurant dynamique et enthousiaste pour rejoindre notre équipe. Ce poste est idéal pour quelqu’un qui débute sa carrière dans l’hôtellerie-restauration et n’a pas d’expérience préalable. Si vous êtes passionné(e) par le service client, avez un excellent sens de l’organisation et souhaitez apprendre auprès des meilleurs, nous vous encourageons à postuler. Vous serez la première et la dernière impression de nos convives, jouant un rôle crucial dans l’expérience générale du restaurant. Un début immédiat est possible pour le candidat idéal.

Responsabilités Clés

• Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et les accompagner à leur table.
• Gérer les réservations et optimiser le plan de salle.
• Répondre aux appels téléphoniques et aux demandes d'informations.
• Assurer la propreté et l'organisation de l'entrée et du vestiaire.
• Collaborer avec l'équipe de service et de cuisine pour assurer une fluidité des opérations.
• Présenter les menus et répondre aux questions de base sur le restaurant.
• Gérer les listes d'attente et informer les clients sur les délais.
• Maintenir une apparence professionnelle et une attitude positive en tout temps.

Compétences Requises

• Excellentes compétences en communication interpersonnelle.
• Attitude positive et professionnelle.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
• Grand sens du service client et de l'hospitalité.
• Autonomie et sens de l'organisation.
• Capacité à gérer le stress et les situations imprévues avec calme.
• Maîtrise du français et de l'anglais.
• Volonté d'apprendre et de se développer.

Qualifications Préférées

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent.
• Connaissance des logiciels de gestion des réservations (un plus, formation fournie).
• Intérêt marqué pour la gastronomie et le monde du vin.

Avantages et Bénéfices

• Opportunités de développement de carrière et de formation interne.
• Repas du personnel offerts.
• Un environnement de travail stimulant et bienveillant.
• Remises sur les repas au restaurant.
• Possibilité de travailler dans un cadre historique et prestigieux de Vancouver.
• Programme de primes et reconnaissance de la performance.

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