À Propos de l'Entreprise
Mercure Grenoble Centre Alpotel, membre du groupe Accor, est un établissement de référence au cœur de Grenoble. Nous nous engageons à offrir une expérience client exceptionnelle et un environnement de travail stimulant pour nos équipes. Nous valorisons la diversité, l’innovation et le développement professionnel de nos collaborateurs.
Description du Poste
Nous recherchons un(e) Personnel de Bar dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef Barman, vous serez en charge de la préparation et du service des boissons, de la gestion du stock et du maintien de la propreté de l’espace bar. Votre sens du service et votre sourire seront des atouts majeurs pour satisfaire notre clientèle.
Responsabilités Clés
- Accueillir les clients et prendre les commandes avec courtoisie.
- Préparer et servir une large gamme de boissons (cocktails, vins, bières, boissons chaudes).
- Assurer la propreté et l'organisation du bar, des équipements et des espaces de travail.
- Gérer les encaissements et les clôtures de caisse.
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires.
- Conseiller les clients sur les choix de boissons.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Compétences Requises
- Excellentes compétences en service client.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Maîtrise du français (parlé et écrit).
- Rapidité et efficacité.
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
Qualifications Préférées
- Première expérience significative (au moins 6 mois) dans un poste similaire.
- Connaissance des techniques de préparation de cocktails.
- Maîtrise de l'anglais (un atout).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (type CAP/BEP ou mention complémentaire barman).
Avantages et Bénéfices
- Repas offerts pendant les heures de travail.
- Accès aux formations internes du groupe Accor.
- Tarifs préférentiels pour les séjours au sein des hôtels Accor dans le monde.
- Mutuelle d'entreprise.
- Environnement de travail stimulant et équipe soudée.
Comment postuler
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AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ
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