Personnel de Cuisine (Restaurant) (Début Immédiat)

À Propos de l'Entreprise

St-Hubert est une chaîne de restaurants québécoise emblématique, reconnue pour ses rôtisseries de poulet, sa sauce inimitable et son service chaleureux. Depuis plus de 70 ans, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire de qualité supérieure à nos clients et un environnement de travail stimulant pour nos employés. Joignez-vous à notre grande famille et participez au succès de notre marque!

Description du Poste

Nous sommes à la recherche de personnel de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Sherbrooke. Si vous êtes passionné par la bonne nourriture, que vous aimez travailler dans un environnement rapide et stimulant, et que vous souhaitez débuter votre carrière en restauration, cette opportunité est pour vous! Nous offrons une formation complète et un encadrement pour vous permettre de réussir et de progresser au sein de notre entreprise.

Responsabilités Clés

• Préparer et assembler les ingrédients selon les recettes et les standards de St-Hubert.
• Participer à la cuisson et à la présentation des plats, en respectant les normes de qualité.
• Maintenir la propreté et l'ordre des aires de travail, de l'équipement et des ustensiles de cuisine.
• Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire (HACCP).
• Collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe de cuisine et du restaurant.
• Gérer les stocks et aviser en cas de besoin de réapprovisionnement.
• Respecter les horaires de travail et les procédures opérationnelles.

Compétences Requises

• Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.
• Excellente aptitude au travail d'équipe et à la communication.
• Autonomie et sens de l'organisation.
• Bonne endurance physique (rester debout pendant de longues périodes, soulever des charges légères).
• Fiabilité et ponctualité.
• Disponibilité à travailler les soirs et les fins de semaine.

Qualifications Préférées

• Une première expérience en cuisine ou en restauration est un atout, mais non obligatoire.
• Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine ou toute formation pertinente.
• Connaissance des normes d'hygiène et de salubrité (MAPAQ / HACCP).

Avantages et Bénéfices

• Repas gratuits ou à prix réduit.
• Uniforme fourni et nettoyé.
• Régime d'assurance collective après une période de probation.
• Rabais avantageux sur les produits St-Hubert.
• Programme de formation et de développement de carrière.
• Environnement de travail stimulant et dynamique.
• Possibilités d'avancement au sein de l'entreprise.

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