Plongeur / Aide de Cuisine (Hôtel) (Début Immédiat)

À Propos de l'Entreprise

Au Hilton Lac-Leamy, nous sommes fiers d’offrir une expérience hôtelière de luxe inégalée au cœur de la magnifique région de l’Outaouais. Faisant partie de la prestigieuse chaîne Hilton, notre établissement est réputé pour son service exceptionnel, ses installations de pointe et son environnement stimulant. Nous valorisons l’excellence, le travail d’équipe et le développement de nos employés, leur offrant un cadre où ils peuvent s’épanouir professionnellement et personnellement. Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des moments mémorables pour nos clients.

Description du Poste

Nous recherchons un(e) Plongeur / Aide de Cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire au Hilton Lac-Leamy. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de nos cuisines, garantissant la propreté, l’organisation et la fluidité des opérations. Si vous êtes prêt(e) à travailler dans un environnement rapide, que vous êtes fiable et que vous avez un excellent esprit d’équipe, nous voulons vous rencontrer ! Ce poste à temps plein offre un début immédiat.

Responsabilités Clés

• Assurer le lavage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles, des casseroles et des équipements de cuisine, manuellement ou à l'aide de machines.
• Maintenir la propreté et l'ordre impeccables dans la plonge, les zones de cuisine et les aires de stockage.
• Vider les poubelles, gérer le compacteur et s'assurer de la gestion appropriée des déchets et du recyclage.
• Aider les cuisiniers et les chefs à la préparation simple des aliments, incluant l'épluchage, la coupe de légumes et d'autres tâches selon les besoins.
• Réceptionner, vérifier et ranger les livraisons de marchandises en suivant les procédures établies.
• Surveiller les niveaux d'inventaire des produits de nettoyage et informer le supérieur des besoins de réapprovisionnement.
• Respecter scrupuleusement toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et rapide lors des périodes de pointe.
• Participer au nettoyage profond des équipements et des espaces de travail selon un calendrier établi.

Compétences Requises

• Capacité démontrée à travailler de manière autonome et comme membre actif d'une équipe.
• Excellente condition physique permettant de soulever des charges, de pousser des chariots et de rester debout pendant de longues périodes.
• Fiabilité, ponctualité et assiduité exemplaires.
• Sens aigu de l'organisation et souci du détail pour maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire.
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide et exigeant.
• Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications Préférées

• Expérience préalable d'au moins 6 mois dans un poste similaire en restauration, hôtellerie ou milieu institutionnel.
• Connaissance de base du français (la capacité à communiquer en français ou être bilingue français/anglais est un atout).
• Attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaire du MAPAQ.

Avantages et Bénéfices

• Salaire compétitif et accès aux pourboires potentiels.
• Programme d'avantages sociaux complets incluant l'assurance collective (vie, maladie, dentaire) et un régime de retraite.
• Repas fournis ou offerts à prix réduit au personnel.
• Excellentes opportunités de développement de carrière et de formation continue au sein de la chaîne Hilton.
• Accès aux programmes de rabais exclusifs aux employés Hilton pour les voyages et les séjours en hôtel à travers le monde.
• Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe dynamique et accueillante.
• Uniforme fourni et service de blanchisserie.
• Stationnement gratuit.

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