Plongeur (Restaurant)

À Propos de l'Entreprise

St-Hubert est une chaîne de restaurants québécoise emblématique, reconnue pour ses rôtisseries et son service convivial. Avec des décennies d’expérience, nous nous engageons à offrir une cuisine de qualité et une expérience mémorable à nos clients. Nous valorisons l’esprit d’équipe, l’excellence et le développement de nos employés, créant un environnement de travail stimulant et gratifiant.

Description du Poste

En tant que Plongeur (Restaurant) chez St-Hubert à Gatineau, vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien de la propreté et de l’hygiène irréprochable de notre cuisine et de notre vaisselle. Ce poste est idéal pour quelqu’un qui cherche à débuter une carrière en restauration sans expérience préalable, avec une opportunité d’apprendre et de grandir au sein de notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la propreté constante des ustensiles, de la vaisselle, du matériel de cuisine et des aires de travail, contribuant ainsi directement à l’efficacité opérationnelle et à l’excellence du service que nous offrons. C’est une excellente porte d’entrée dans le monde de la restauration, où l’effort et la rigueur sont valorisés.

Responsabilités Clés

• Laver et désinfecter manuellement et/ou à l'aide de lave-vaisselle industriels, toute la vaisselle, les ustensiles, les verres, les casseroles et autres équipements de cuisine.
• Maintenir la propreté et l'organisation impeccable de la zone de plonge ainsi que des espaces de rangement de la vaisselle.
• Assurer un approvisionnement constant en vaisselle propre pour la salle à manger et la cuisine, en fonction des besoins du service.
• Vider les poubelles, gérer le recyclage et composter les déchets selon les procédures établies par l'établissement.
• Participer activement au nettoyage général des aires de travail, y compris le balayage et le lavage des planchers, et l'entretien des surfaces de travail.
• Respecter scrupuleusement toutes les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire en vigueur, en tout temps.
• Signaler tout problème de fonctionnement des équipements ou toute anomalie au superviseur.

Compétences Requises

• Fiabilité et ponctualité exemplaire.
• Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement de restauration au rythme rapide.
• Bonne condition physique, incluant la capacité à soulever des charges légères à modérées et à rester debout pendant de longues périodes.
• Souci du détail et engagement envers les normes élevées d'hygiène et de propreté.
• Motivation intrinsèque et désir sincère d'apprendre et de se développer professionnellement.

Qualifications Préférées

• Aucune expérience préalable n'est requise, une formation complète sera fournie sur place.
• Capacité à s'adapter à des horaires de travail flexibles, incluant les jours, les soirs, les fins de semaine et les jours fériés.

Avantages et Bénéfices

• Repas d'employé à prix réduit.
• Rabais avantageux sur les produits et services St-Hubert.
• Uniforme de travail fourni.
• Environnement de travail stimulant, dynamique et convivial.
• Opportunités concrètes de développement et d'avancement professionnel au sein de l'entreprise.
• Programme de formation structuré et accompagnement continu.

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