À Propos de l'Entreprise
Brasserie Les Archers est une institution culinaire au cœur de Grenoble, réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine française traditionnelle de qualité. Avec une clientèle fidèle et un service irréprochable, nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique mémorable. Nous sommes une équipe passionnée qui valorise le travail d’équipe et l’excellence.
Description du Poste
Nous recherchons un Plongeur motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Brasserie Les Archers à Grenoble. Ce poste est idéal pour quelqu’un qui souhaite débuter dans le monde de la restauration, car aucune expérience préalable n’est requise. Nous vous formerons sur toutes les techniques essentielles. Votre rôle sera crucial pour le bon fonctionnement de notre cuisine, en assurant la propreté et l’hygiène de tous les ustensiles et équipements. Si vous êtes fiable, avez le sens de l’organisation et êtes prêt à vous investir, cette opportunité est pour vous !
Responsabilités Clés
- Assurer le nettoyage et le lavage de la vaisselle, des couverts, des verres et des ustensiles de cuisine.
- Maintenir la propreté de la plonge, des plans de travail et des zones de stockage.
- Vider les poubelles et gérer les déchets selon les normes d'hygiène.
- Aider à la réception et au rangement des livraisons.
- Contribuer au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
- Assister l'équipe de cuisine en cas de besoin (préparations simples, rangement).
Compétences Requises
- Motivation et dynamisme.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe.
- Bonne condition physique (port de charges, station debout prolongée).
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Disponibilité immédiate.
Qualifications Préférées
- Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) est un plus.
- Une première expérience en restauration (même courte ou en stage) serait appréciée mais non obligatoire.
Avantages et Bénéfices
- Repas sur place pendant les jours travaillés.
- Mutuelle d'entreprise.
- Ambiance de travail conviviale et dynamique.
- Opportunités d'évolution au sein de notre établissement.
- Formation complète assurée.
Comment postuler
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