À Propos de l'Entreprise
La Table du 11 est un restaurant étoilé Michelin situé au cœur de Versailles, reconnu pour sa cuisine raffinée et son service impeccable. Sous la direction du Chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, nous offrons une expérience culinaire d’exception dans un cadre élégant et recherchons des talents passionnés pour enrichir notre équipe.
Description du Poste
Nous recherchons un Commis / Coureur de Plats motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe en salle. Ce poste est idéal pour quelqu’un sans expérience préalable en restauration qui souhaite apprendre les bases du service dans un environnement de haute gastronomie. Vous serez un maillon essentiel de l’équipe, assurant le bon déroulement du service et contribuant à l’expérience mémorable de nos clients. C’est une opportunité unique de développer vos compétences dans un restaurant prestigieux.
Responsabilités Clés
- Préparer la salle avant et après chaque service (mise en place, dressage des tables).
- Transporter les plats de la cuisine vers la salle de restaurant avec rapidité et discrétion.
- Débarrasser les tables et assister les chefs de rang et serveurs.
- Assurer l'approvisionnement des stations de service (pain, eau, couverts, etc.).
- Maintenir la propreté des locaux et du matériel de salle.
- Apprendre et suivre scrupuleusement les standards de service de notre établissement étoilé.
Compétences Requises
- Motivation et forte envie d'apprendre le métier de la restauration.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et à suivre les directives.
- Bonne condition physique et endurance (port de charges, station debout prolongée).
- Réactivité, dynamisme et proactivité.
- Excellente présentation et respect des règles d'hygiène strictes.
- Maîtrise du français (écrit et oral) pour interagir avec l'équipe et les clients.
Qualifications Préférées
- Intérêt marqué pour la gastronomie, l'œnologie et l'art du service à la française.
- Première expérience (même courte, bénévolat ou stage) dans un environnement de service client ou de restauration est un atout.
- Sens aigu de l'organisation et du détail.
Avantages et Bénéfices
- Rémunération horaire attractive complétée par des pourboires additionnels.
- Opportunité unique d'apprendre et d'évoluer au sein d'un restaurant étoilé Michelin.
- Formation continue et encadrement par des professionnels expérimentés et passionnés.
- Repas du personnel de qualité sur place.
- Un environnement de travail stimulant, exigeant mais bienveillant, favorisant la progression.
Comment postuler
Pour postuler à ce poste, veuillez cliquer sur le bouton "Postuler maintenant" ci-dessous.
Vous serez redirigé(e) vers la page de candidature officielle de l'employeur ou une plateforme d'emploi tierce. Cela garantit que votre candidature parvient directement à l'entreprise qui embauche.
AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ
Bienvenue sur fr.vorneta.com. Nous fournissons aux chercheurs d'emploi des informations sur les emplois pour débutants, en entrepôt, en usine et en télétravail, souvent agrégées à partir de sources publiques.
Vorneta n'offre pas, ne gère pas et ne participe pas directement au processus de recrutement pour les offres d'emploi présentées sur notre site. Toutes les annonces proviennent de plateformes d'emploi tierces. Si vous avez des préoccupations ou souhaitez signaler un problème, veuillez nous contacter à admin@fr.vorneta.com.
