À Propos de l'Entreprise
Accor est un leader mondial de l’hôtellerie, offrant des expériences uniques dans plus de 5 600 hôtels et résidences dans 110 pays. Fort d’une présence emblématique et de marques diverses, nous nous engageons à offrir un service exceptionnel et à créer des opportunités de carrière enrichissantes. Rejoignez une entreprise qui valorise l’innovation, la diversité et le développement de ses talents.
Description du Poste
Nous recherchons un Préposé à la Restauration / Aide de Cuisine motivé et désireux d’apprendre pour rejoindre notre équipe de cuisine à Bordeaux. Ce poste est une excellente opportunité pour une personne sans expérience préalable en cuisine qui souhaite débuter une carrière dans l’hôtellerie et la restauration. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Cuisine et de l’équipe existante, contribuant à la préparation des repas et au maintien de la propreté de la cuisine. Une attitude positive, la volonté d’apprendre et un bon esprit d’équipe sont essentiels.
Responsabilités Clés
- Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage).
- Assister les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes.
- Maintenir la propreté et l'organisation des postes de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine.
- Participer au nettoyage général de la cuisine et des zones de stockage.
- Réceptionner et ranger les livraisons de marchandises.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace.
Compétences Requises
- Motivation et enthousiasme pour le secteur de la restauration.
- Capacité à travailler en équipe.
- Bonne condition physique (capacité à rester debout et à porter des charges légères).
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Ponctualité et fiabilité.
- Discrétion et professionnalisme.
Qualifications Préférées
- Connaissance des bases de l'hygiène alimentaire (formation HACCP appréciée mais non obligatoire).
- Maîtrise du français (écrit et oral).
- Première expérience en collectivité ou en restauration rapide (un plus mais pas obligatoire).
Avantages et Bénéfices
- Opportunités de formation et de développement professionnel.
- Possibilité d'évolution au sein du groupe Accor.
- Repas du personnel fournis.
- Uniforme de travail fourni et entretenu.
- Avantages du groupe Accor (tarifs réduits sur l'hébergement et la restauration).
Comment postuler
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