Commis / Coureur de Plats

À Propos de l'Entreprise

Le Restaurant Michel Sarran, doublement étoilé au Guide Michelin, est une institution culinaire à Toulouse. Nous offrons une expérience gastronomique d’exception, guidée par la passion du chef Michel Sarran pour les saveurs du Sud-Ouest et une créativité audacieuse. Rejoignez une équipe dédiée à l’excellence et au service irréprochable.

Description du Poste

Nous recherchons un Commis / Coureur de Plats enthousiaste et motivé pour rejoindre notre équipe de salle. Ce poste est idéal pour quelqu’un sans expérience préalable en restauration, désireux d’apprendre et de s’intégrer dans un environnement de haute gastronomie. Vous assisterez nos équipes en salle pour assurer un service fluide et mémorable à nos convives. Opportunité de croissance et pourboires inclus.

Responsabilités Clés

• Assister les chefs de rang et serveurs dans la mise en place et le débarrassage des tables.
• Transporter les plats de la cuisine à la salle avec soin et rapidité.
• Assurer le réapprovisionnement constant des stations de service (pain, eau, etc.).
• Maintenir la propreté des espaces de travail et de la salle de restaurant.
• Participer au nettoyage et à la fermeture du restaurant en fin de service.

Compétences Requises

• Motivation et envie d'apprendre.
• Bonne présentation et hygiène irréprochable.
• Capacité à travailler en équipe.
• Dynamisme et réactivité.
• Respect de la hiérarchie et des consignes.

Qualifications Préférées

• Une première expérience, même courte, dans la restauration serait un plus, mais n'est pas obligatoire.
• Connaissance des règles de base de l'hygiène en restauration.

Avantages et Bénéfices

• Rémunération compétitive avec pourboires additionnels.
• Repas du personnel inclus.
• Formation interne par des professionnels de la haute gastronomie.
• Possibilités d'évolution au sein d'une équipe prestigieuse.
• Uniforme fourni.

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