À Propos de l'Entreprise
Le Gabriel est un restaurant emblématique situé au cœur de Bordeaux, réputé pour son cadre élégant, sa cuisine raffinée et son service irréprochable. Nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle à nos convives, dans un environnement où l’excellence est la norme. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à maintenir notre réputation d’établissement de prestige.
Description du Poste
Nous recherchons un Hôte ou une Hôtesse de Restaurant dynamique et enthousiaste pour rejoindre notre équipe. Ce poste est idéal pour quelqu’un qui débute dans l’hôtellerie-restauration et souhaite acquérir une première expérience significative. Vous serez le premier point de contact pour nos clients, assurant un accueil chaleureux et professionnel. Votre rôle sera essentiel pour garantir une expérience mémorable dès l’arrivée de nos convives.
Responsabilités Clés
- Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et les accompagner à leur table.
- Gérer les réservations et optimiser le plan de salle.
- Répondre aux questions des clients et les informer sur les services du restaurant.
- Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine.
- Maintenir la propreté et l'ordre de la zone d'accueil et du hall d'entrée.
- Anticiper les besoins des clients pour garantir leur satisfaction.
- Participer à la mise en place du restaurant avant le service.
Compétences Requises
- Excellente présentation et élocution.
- Sens aigu du service client et de l'accueil.
- Capacité à travailler en équipe.
- Dynamisme et réactivité.
- Maîtrise du français (oral et écrit).
Qualifications Préférées
- Une première expérience, même courte, dans le secteur de l'hôtellerie-restauration est un plus.
- Connaissance de l'anglais ou d'une autre langue étrangère.
- Connaissance des outils de gestion de réservation (type Opentable, TheFork, etc.).
Avantages et Bénéfices
- Formation complète et accompagnement pour les débutants.
- Opportunités d'évolution au sein d'un établissement de prestige.
- Environnement de travail stimulant et équipe soudée.
- Repas du personnel de qualité.
- Mutuelle d'entreprise.
Comment postuler
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