Assistant Restauration (F&B) (Anglophone, Allemand non Requis)

À Propos de l'Entreprise

Accor est un leader mondial de l’hôtellerie, offrant des expériences uniques et significatives dans plus de 110 pays. Avec un portefeuille diversifié de marques allant du luxe à l’économique, nous nous engageons à créer un environnement inclusif et inspirant pour nos collaborateurs et nos clients. Rejoignez-nous pour façonner l’avenir de l’hospitalité.

Description du Poste

Nous recherchons un Assistant Restauration (F&B) dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Düsseldorf. Ce rôle est idéal pour un professionnel de l’hôtellerie ayant une excellente maîtrise de l’anglais et désireux de travailler dans un environnement international, sans que la connaissance de l’allemand ne soit une exigence préalable. Vous contribuerez à l’excellence de notre service de restauration en assistant nos clients anglophones et internationaux, garantissant une expérience culinaire mémorable. Ce poste est essentiel pour le bon fonctionnement de nos points de vente F&B et offre une opportunité de croissance au sein d’un groupe hôtelier de renommée mondiale.

Responsabilités Clés

• Accueillir et servir les clients dans les différents points de restauration (restaurant, bar, service en chambre) avec courtoisie et efficacité.
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine ou au bar, en veillant à la précision des requêtes.
• Préparer et dresser les tables, ainsi que veiller à la propreté des lieux de restauration.
• Gérer les paiements et les encaissements, en respectant les procédures établies.
• Répondre aux questions des clients et résoudre les éventuels problèmes, en privilégiant la satisfaction client.
• Assister à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits.
• Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine et les autres départements pour assurer une fluidité du service.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences Requises

• Excellente maîtrise de l'anglais (parlé et écrit)
• Expérience significative (minimum 1 an) dans un rôle similaire en hôtellerie ou restauration
• Sens aigu du service client et capacité à anticiper leurs besoins
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et international
• Bonne présentation et excellente communication interpersonnelle
• Flexibilité concernant les horaires de travail (soirées, week-ends, jours fériés)

Qualifications Préférées

• Formation en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, BTS ou équivalent)
• Connaissance d'une autre langue étrangère serait un plus (l'allemand n'est pas requis)
• Maîtrise des systèmes de caisse et de réservation hôteliers (par exemple, Opera, Micros)

Avantages et Bénéfices

• Rémunération compétitive et primes basées sur la performance
• Opportunités de développement de carrière au sein du groupe Accor
• Programme de formation continue et accès à des ressources d'apprentissage
• Avantages pour les employés (réductions sur les séjours en hôtel, etc.)
• Environnement de travail stimulant et multiculturel
• Repas du personnel

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