À Propos de l'Entreprise
Santa Lucia est une chaîne de supermarchés réputée au Cameroun, engagée à offrir des produits de qualité supérieure et un service client exceptionnel. Nos boulangeries intégrées sont le cœur de notre offre de produits frais, fournissant chaque jour du pain et des pâtisseries artisanaux à nos communautés.
Description du Poste
Nous recherchons un Boulanger expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Buea. Le candidat idéal aura une solide connaissance des techniques de boulangerie traditionnelles et modernes, un sens aigu du détail et un engagement envers la production de produits de haute qualité. Ce rôle essentiel contribue directement à la satisfaction de nos clients en leur offrant des produits frais et délicieux.
Responsabilités Clés
- Préparer et cuire une variété de pains, de pâtisseries et de viennoiseries selon les recettes établies.
- Assurer la qualité et la présentation des produits de boulangerie.
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.
- Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique, en respectant toutes les normes de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour planifier la production quotidienne et hebdomadaire.
- Innover et proposer de nouvelles recettes pour enrichir notre offre.
Compétences Requises
- Maîtrise des techniques de boulangerie et de pâtisserie.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Sens de l'organisation et gestion du temps.
- Créativité et passion pour la boulangerie.
Qualifications Préférées
- Diplôme en boulangerie ou pâtisserie (CAP, BEP, ou équivalent).
- Expérience avec des fours de boulangerie industriels.
- Compétences en gestion d'équipe.
Avantages et Bénéfices
- Assurance maladie.
- Repas fournis sur place.
- Réductions sur les produits du magasin.
- Possibilités de développement professionnel et de formation continue.
- Environnement de travail stimulant et convivial.
Comment postuler
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