Employé de Bar (Formation Assurée)

À Propos de l'Entreprise

Fairmont Hotels & Resorts est une marque d’hôtels de luxe renommée à l’échelle mondiale, offrant une expérience exceptionnelle à ses clients dans des destinations emblématiques. Nous sommes fiers de notre héritage, de notre engagement envers l’excellence du service et de notre contribution aux communautés locales. Chez Fairmont, nous croyons en la création de moments mémorables et en l’investissement dans le développement de nos employés. Joignez-vous à une équipe passionnée qui valorise l’innovation, l’intégrité et le dévouement.

Description du Poste

Fairmont The Queen Elizabeth est à la recherche d’un Employé de Bar dynamique et enthousiaste pour rejoindre notre équipe de restauration. Si vous avez une passion pour le service, êtes désireux d’apprendre et de développer vos compétences dans l’art de la mixologie, cette opportunité est faite pour vous. Nous offrons une formation complète pour vous aider à maîtriser les techniques de bar, les connaissances sur les boissons et les normes de service de luxe. Vous serez une partie essentielle de l’expérience client, en créant des boissons exceptionnelles et en offrant un service impeccable dans une ambiance élégante et accueillante.

Responsabilités Clés

• Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes et les standards de l'hôtel.
• Interagir avec les clients de manière courtoise et professionnelle, prendre les commandes et gérer les paiements.
• Maintenir la propreté et l'organisation du bar, y compris le réapprovisionnement des stocks et l'entretien de l'équipement.
• Assurer le respect des réglementations en matière de service d'alcool et des politiques de l'entreprise.
• Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une expérience client fluide et agréable.
• Gérer les plaintes des clients de manière efficace et courtoise, en les transmettant au superviseur si nécessaire.
• Participer activement aux formations et aux séances de perfectionnement.

Compétences Requises

• Excellentes compétences en communication et interpersonnelles.
• Capacité à travailler dans un environnement rapide et exigeant.
• Proactif, organisé et soucieux du détail.
• Attitude positive et esprit d'équipe.
• Disponibilité à travailler selon des horaires flexibles, incluant les soirs, les week-ends et les jours fériés.
• Intérêt marqué pour l'industrie de la restauration et des boissons.

Qualifications Préférées

• Expérience antérieure dans un rôle de service client ou en hôtellerie est un atout.
• Connaissance des spiritueux, des vins et des cocktails (sera complétée par la formation).
• Diplôme ou certification en hôtellerie ou en restauration.

Avantages et Bénéfices

• Programme de formation complet et opportunités de développement de carrière.
• Assurance maladie et dentaire complète.
• Tarifs préférentiels pour les hôtels et restaurants Fairmont à travers le monde.
• Repas gratuits sur place.
• Programme de reconnaissance des employés.
• Environnement de travail dynamique et stimulant.

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