À Propos de l'Entreprise
L’Hôtel Negresco, institution emblématique de la Côte d’Azur, est un palace 5 étoiles situé sur la Promenade des Anglais à Nice. Reconnu mondialement pour son architecture Belle Époque, sa collection d’art exceptionnelle et son service d’excellence, le Negresco offre une expérience luxueuse et intemporelle à ses hôtes. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à perpétuer la légende de l’hospitalité française.
Description du Poste
Nous recherchons un(e) Hôte / Hôtesse de Restaurant stagiaire, sans expérience préalable, désireux(se) d’apprendre les fondamentaux de l’accueil et du service dans un environnement de prestige. Sous la supervision de notre équipe expérimentée, vous découvrirez les coulisses d’un restaurant de palace et développerez vos compétences en relation client et organisation. Ce stage est une opportunité unique d’intégrer le monde de l’hôtellerie de luxe et de faire vos premiers pas dans une carrière prometteuse.
Responsabilités Clés
- Accueillir les clients à leur arrivée avec courtoisie et professionnalisme.
- Gérer les réservations et placer les clients en salle.
- Présenter les menus et répondre aux questions des clients.
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine.
- Participer à la mise en place et au débarrassage des tables.
- Contribuer à maintenir la propreté et l'ordre dans le restaurant.
- Assister l'équipe de service au quotidien.
Compétences Requises
- Excellente présentation et élocution
- Sens aigu du service et de l'accueil
- Proactivité et esprit d'équipe
- Capacité d'apprentissage rapide
- Maîtrise du français
Qualifications Préférées
- Notions d'anglais (un plus)
- Intérêt marqué pour l'hôtellerie de luxe et la gastronomie
- Première expérience (même personnelle) en contact client
Avantages et Bénéfices
- Opportunité unique de travailler dans un palace mythique
- Encadrement et formation par des professionnels expérimentés
- Accès à des avantages liés à l'établissement (repas du personnel)
- Environnement de travail stimulant et international
- Attestation de stage et potentiel de recommandation pour de futures opportunités
Comment postuler
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