Personnel de Bar & Restaurant (Anglophone, Allemand non Requis)

À Propos de l'Entreprise

Mandarin Oriental Munich est un hôtel de luxe cinq étoiles renommé, situé au cœur de la ville. Nous sommes fiers d’offrir un service exceptionnel et des expériences culinaires raffinées à nos clients du monde entier. Notre engagement envers l’excellence et l’innovation fait de nous un employeur de choix pour les professionnels passionnés de l’hospitalité qui souhaitent évoluer dans un environnement stimulant et multiculturel.

Description du Poste

Nous recherchons des professionnels anglophones dynamiques et passionnés pour rejoindre notre équipe de bar et restaurant à Munich. Si vous avez une expérience prouvée dans l’hospitalité, un excellent sens du service client et que vous parlez couramment l’anglais, cette opportunité est faite pour vous. Le poste ne requiert pas la maîtrise de l’allemand. Vous contribuerez à offrir une expérience mémorable à nos clients, en assurant un service impeccable et une ambiance accueillante.

Responsabilités Clés

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme à leur arrivée au bar et restaurant.
• Prendre les commandes de boissons et de repas avec précision et efficacité, en utilisant le système POS de l'établissement.
• Servir les boissons, les cocktails et les plats conformément aux normes de qualité et de présentation du Mandarin Oriental.
• Conseiller les clients sur le menu, la carte des vins et les suggestions du chef, en répondant à leurs questions.
• Préparer les tables et les zones de service, assurant leur propreté et leur bon approvisionnement.
• Gérer les paiements et les transactions de manière rapide et sécurisée.
• Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail, y compris le bar et la salle à manger.
• Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel pour assurer un service fluide.
• Répondre aux demandes spéciales des clients et résoudre rapidement les problèmes éventuels.

Compétences Requises

• Excellente maîtrise de l'anglais, à l'oral comme à l'écrit (indispensable).
• Expérience préalable significative (au moins 1 an) dans un poste similaire en bar ou restaurant haut de gamme.
• Compétences avérées en service client, avec une approche chaleureuse et professionnelle.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant.
• Sens aigu du détail, de l'organisation et de la gestion du temps.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Flexibilité pour travailler selon des horaires variés, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés.

Qualifications Préférées

• Connaissance d'une autre langue étrangère (un atout).
• Diplôme ou certification en hôtellerie, restauration ou gestion de bar.
• Expérience dans un hôtel ou restaurant de luxe international.
• Connaissance des techniques de mixologie et des différents types de vins/spiritueux.

Avantages et Bénéfices

• Rémunération compétitive et pourboires potentiels.
• Programme de formation continue et de développement professionnel.
• Repas du personnel de haute qualité fournis.
• Opportunités d'avancement au sein d'un groupe hôtelier international prestigieux.
• Environnement de travail stimulant, multiculturel et bienveillant.
• Avantages exclusifs pour les employés du groupe Mandarin Oriental.

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