À Propos de l'Entreprise
Le Groupe Barrière, leader français dans l’hôtellerie de luxe, les casinos et la restauration haut de gamme, est reconnu pour son excellence et son service irréprochable. Présent sur les plus belles destinations, Barrière offre à ses clients des expériences inoubliables et à ses collaborateurs un environnement de travail stimulant et des opportunités de carrière uniques. Rejoignez nos équipes passionnées et contribuez à l’art de vivre à la française au sein de nos établissements prestigieux.
Description du Poste
Nous recherchons des personnes motivées et désireuses d’apprendre pour rejoindre nos brigades de cuisine à Cannes. Ce poste est idéal pour les débutants sans expérience préalable en cuisine qui souhaitent acquérir des compétences et évoluer dans le monde de la gastronomie. Vous serez formé(e) sur le tas par nos chefs expérimentés et ferez partie intégrante de notre équipe dynamique, contribuant à la préparation et au service de plats de qualité.
Responsabilités Clés
- Assister les chefs de partie dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).
- Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine et des postes de travail.
- Participer à la réception et au rangement des livraisons.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Aider à la plonge et au nettoyage du matériel de cuisine.
- Contribuer à une ambiance de travail positive et collaborative.
Compétences Requises
- Motivation et envie d'apprendre.
- Ponctualité et fiabilité.
- Capacité à travailler en équipe.
- Bonne condition physique (travail debout).
- Respect des consignes et de la hiérarchie.
Qualifications Préférées
- Intérêt marqué pour la cuisine et la gastronomie.
- Première expérience (même non liée à la cuisine) dans un environnement exigeant ou en équipe.
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (une formation HACCP est un plus).
Avantages et Bénéfices
- Formation complète assurée sur le poste.
- Repas pris en charge sur place.
- Uniforme fourni et entretenu.
- Mutuelle d'entreprise.
- Opportunités d'évolution au sein du Groupe Barrière.
- Accès à des tarifs préférentiels dans les établissements du Groupe.
- Environnement de travail dynamique et stimulant.
Comment postuler
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