À Propos de l'Entreprise
Accor est un leader mondial de l’hôtellerie, offrant une expérience unique et significative dans plus de 5 600 hôtels et résidences dans 110 pays. Nous sommes un groupe animé par une passion pour l’accueil, la diversité et l’excellence. Rejoindre Accor, c’est intégrer une entreprise qui valorise ses talents et favorise leur développement professionnel dans un environnement stimulant et international.
Description du Poste
Nous recherchons un(e) Personnel de Cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre l’équipe de notre restaurant à Lyon. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et désireux(se) de contribuer à une expérience culinaire de qualité, cette opportunité est faite pour vous. Le poste est à pourvoir immédiatement.
Responsabilités Clés
- Préparer les ingrédients et les plats selon les fiches techniques et les directives du Chef.
- Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail et de la cuisine en général.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et de salle.
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats envoyés.
Compétences Requises
- Connaissance des bases de la cuisine traditionnelle et moderne.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
- Rigueur, organisation et souci du détail.
- Bonne gestion du stress et rapidité d'exécution.
Qualifications Préférées
- Diplôme CAP/BEP Cuisine ou équivalent.
- Expérience préalable d'au moins 6 mois en restauration.
- Connaissance des techniques de cuisson et de conservation.
Avantages et Bénéfices
- Repas pris en charge pendant les heures de travail.
- Mutuelle d'entreprise.
- Tarifs préférentiels pour les employés dans les hôtels du groupe Accor.
- Opportunités de développement de carrière et de formation interne.
- Environnement de travail stimulant et international.
Comment postuler
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