À Propos de l'Entreprise
Hippopotamus est une enseigne de restaurants à thème spécialisée dans la viande de bœuf, offrant une expérience conviviale et gourmande. Présents partout en France, nous nous engageons à offrir des produits de qualité et un service attentionné dans une ambiance chaleureuse. Rejoignez une équipe passionnée et participez au succès de notre établissement à Montpellier.
Description du Poste
Nous recherchons un Plongeur / Aide de Cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe à Montpellier. Ce poste est idéal pour quelqu’un qui souhaite faire ses premiers pas dans le monde de la restauration, même sans expérience préalable. Vous serez un pilier essentiel pour le bon fonctionnement de notre cuisine, en assurant la propreté et le soutien aux équipes de cuisiniers. C’est une excellente opportunité pour apprendre les bases du métier et évoluer dans un environnement stimulant.
Responsabilités Clés
- Assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
- Participer à la réception et au rangement des livraisons.
- Aider à la préparation simple des aliments (épluchage, découpe préliminaire) sous la supervision des cuisiniers.
- Maintenir la propreté des zones de travail et de stockage.
- Vider les poubelles et gérer les déchets selon les procédures établies.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Compétences Requises
- Motivation et dynamisme.
- Capacité à travailler en équipe.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Bonne condition physique (port de charges, station debout prolongée).
- Volonté d'apprendre et de s'investir.
Qualifications Préférées
- Connaissance des principes HACCP (une formation sera assurée si nécessaire).
- Première expérience en restauration rapide ou collective (même informelle) est un plus.
Avantages et Bénéfices
- Restauration sur place.
- Mutuelle d'entreprise.
- Formation aux normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Opportunités d'évolution au sein de l'enseigne Hippopotamus.
- Ambiance de travail conviviale et esprit d'équipe.
Comment postuler
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