À Propos de l'Entreprise
Faisant partie du prestigieux Grand Hôtel Roi René, Le Art de Vivre est une institution culinaire à Aix-en-Provence, réputée pour son atmosphère élégante et sa cuisine raffinée. Nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients, en mettant l’accent sur un service impeccable et des produits de qualité supérieure. Rejoignez notre équipe dévouée et passionnée au cœur de la Provence.
Description du Poste
Nous recherchons un(e) Serveur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dès que possible. Si vous avez le sens du service, un excellent relationnel et une passion pour la gastronomie, cette opportunité est faite pour vous. Le poste offre une rémunération compétitive, incluant d’excellents pourboires. Vous contribuerez directement à l’expérience exceptionnelle de nos clients.
Responsabilités Clés
- Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Présenter les menus et cartes des vins, et conseiller les clients sur leurs choix.
- Prendre les commandes et les transmettre avec précision en cuisine ou au bar.
- Servir les plats et les boissons selon les standards de qualité de l'établissement.
- Assurer le suivi du service et répondre aux demandes des clients.
- Débarrasser les tables et dresser de nouvelles tables.
- Préparer la salle de restaurant avant et après le service.
- Gérer les encaissements et les opérations de clôture.
Compétences Requises
- Excellente présentation et élocution.
- Sens aigu du service et de l'accueil.
- Capacité à travailler en équipe.
- Maîtrise du français (parlé et écrit).
- Résistance au stress et capacité à gérer les rushs.
- Autonomie et proactivité.
Qualifications Préférées
- Expérience préalable de 1 à 2 ans dans un restaurant haut de gamme ou un hôtel 4/5 étoiles.
- Connaissance des techniques de service à l'assiette et à la cloche.
- Maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères (anglais apprécié).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro).
Avantages et Bénéfices
- Rémunération attractive avec excellents pourboires.
- Repas fournis pendant le service.
- Environnement de travail élégant et stimulant.
- Opportunités de développement professionnel au sein d'un groupe hôtelier reconnu.
- Mutuelle d'entreprise.
Comment postuler
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AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ
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