Assistant Restauration (F&B) (Anglophone, Allemand non Requis)

À Propos de l'Entreprise

Hilton Nuremberg est un établissement hôtelier de luxe renommé, faisant partie de la chaîne Hilton Worldwide. Situé au cœur de Nuremberg, nous nous engageons à offrir une expérience client exceptionnelle à travers nos services d’hébergement, de restauration et d’événements. Nous valorisons la diversité, l’excellence du service et le développement professionnel de nos employés. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos hôtes du monde entier.

Description du Poste

Nous recherchons un Assistant Restauration (F&B) motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Hilton Nuremberg. Ce rôle est idéal pour un(e) candidat(e) anglophone désireux(se) d’exceller dans l’hospitalité sans nécessairement maîtriser l’allemand. Vous travaillerez dans un environnement international et dynamique, contribuant à garantir un service de restauration de haute qualité à nos clients. L’Assistant F&B soutiendra les opérations quotidiennes de nos restaurants, bars et services de banquet, en veillant à la satisfaction de nos hôtes et au respect des standards d’excellence Hilton.

Responsabilités Clés

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Prendre les commandes et servir les aliments et boissons selon les standards de l'hôtel.
• Préparer les tables et les salles de restaurant pour le service.
• Assurer la propreté et l'organisation des zones de travail.
• Gérer les demandes et les plaintes des clients de manière efficace et courtoise.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer une expérience fluide.
• Participer à la mise en place et au démontage des événements et banquets.
• Respecter toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Communiquer efficacement avec les collègues et les supérieurs.

Compétences Requises

• Excellente maîtrise de l'anglais (oral et écrit).
• Expérience préalable d'au moins 12 mois dans un rôle similaire en restauration ou hôtellerie.
• Fort sens du service client et aptitude à travailler en équipe.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Disponibilité à travailler en horaires flexibles, y compris les soirs, week-ends et jours fériés.
• Présentation soignée et professionnelle.

Qualifications Préférées

• Diplôme ou formation en hôtellerie-restauration.
• Connaissance d'une autre langue est un plus (le français, l'espagnol, etc.).
• Expérience avec des systèmes de point de vente (POS).
• Compréhension des normes HACCP.

Avantages et Bénéfices

• Rémunération compétitive et avantages sociaux.
• Opportunités de développement de carrière au sein d'une chaîne hôtelière mondiale.
• Environnement de travail stimulant et international.
• Repas du personnel.
• Uniforme fourni et entretenu.
• Réductions sur les séjours hôteliers du groupe Hilton Worldwide.
• Formations continues et programme de mentorat.

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