À Propos de l'Entreprise
Brasserie Les Haras est une institution culinaire emblématique située au cœur de Strasbourg. Réputée pour son cadre historique exceptionnel, son atmosphère élégante et sa cuisine française contemporaine de haute qualité, elle offre une expérience gastronomique inoubliable. Nous sommes fiers de notre engagement envers l’excellence du service et la valorisation des talents au sein de nos équipes.
Description du Poste
Rejoignez l’équipe dynamique de la Brasserie Les Haras en tant que Commis / Coureur de Plats ! Ce poste est idéal pour les personnes motivées et désireuses d’apprendre le métier de la restauration, même sans expérience préalable. Vous serez un maillon essentiel de notre service, assurant le bon déroulement de l’expérience client. Nous offrons un environnement de travail stimulant où l’esprit d’équipe et la passion pour la gastronomie sont au cœur de nos valeurs. Ce rôle comprend une rémunération attractive incluant des pourboires.
Responsabilités Clés
- Préparer les tables et mettre en place le matériel nécessaire au service.
- Transporter les plats de la cuisine à la salle et les débarrasser.
- Assister les serveurs dans leurs tâches quotidiennes (remplir les verres, apporter le pain, etc.).
- Assurer la propreté et l'ordre de la salle et des postes de travail.
- Communiquer efficacement avec l'équipe de cuisine et de salle.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences Requises
- Motivation et enthousiasme
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne condition physique (port de charges, station debout prolongée)
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
- Respect de la hiérarchie et des procédures
- Disponibilité et flexibilité (travail en soirée et week-ends)
Qualifications Préférées
- Connaissance des bases de l'hygiène alimentaire (HACCP)
- Intérêt pour la cuisine et la gastronomie française
- Première expérience en restauration rapide ou service, même courte, est un plus
- Maîtrise du français (niveau conversationnel)
Avantages et Bénéfices
- Rémunération compétitive avec pourboires additionnels
- Repas sur place pendant les heures de travail
- Opportunités de formation et d'évolution au sein de l'établissement
- Environnement de travail prestigieux et stimulant
- Intégration au sein d'une équipe soudée et passionnée
- Mutuelle d'entreprise
Comment postuler
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